Тоффи — это сладкие конфетки из английской кухни, по составу и консистенции похожие на ириски. В сегодняшнем рецепте мы добавим в состав шоколад и орешки — таким образом они получатся не только сладкими, но и хрустящими. Тоффи не требуют выпечки — они делаются в виде сплошной проваренной массы, которую нужно будет охладить и разломать на кусочки.
Время приготовления: 20 минут
Выход: около 20 конфеток
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Смажьте кусочком масла противень 30х40 см с высокими стенками.
2. Растопите масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Введите туда сахар и воду, перемешайте. Доведите до кипения и добавьте миндаль. Проварите, постоянно помешивая, пока орешки не поджарятся и сахар не станет золотистым. Затем вылейте смесь в подготовленный противень.
3. Сразу же посыпьте смесь колотым шоколадом. Подождите минуту, и когда шоколад подтает — размажьте его равномерно по верхушке смеси. Дайте всей смеси остыть полностью при комнатной температуре, затем разломайте ножом на кусочки размером с конфетки.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 20 минут
Выход: около 20 конфеток
Ингредиенты:
- 230 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 2 ст. ложки воды
- 20-25 миндалинок - мелко наколоть
- 160 г мелко колотого шоколада
Способ приготовления:
1. Смажьте кусочком масла противень 30х40 см с высокими стенками.
2. Растопите масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Введите туда сахар и воду, перемешайте. Доведите до кипения и добавьте миндаль. Проварите, постоянно помешивая, пока орешки не поджарятся и сахар не станет золотистым. Затем вылейте смесь в подготовленный противень.
3. Сразу же посыпьте смесь колотым шоколадом. Подождите минуту, и когда шоколад подтает — размажьте его равномерно по верхушке смеси. Дайте всей смеси остыть полностью при комнатной температуре, затем разломайте ножом на кусочки размером с конфетки.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать