Удачный рецепт приготовления воздушных творожных рогаликов с вареньем и сахаром, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим изысканным вкусом!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления идеальных творожных рогаликов с вареньем:
Пошаговый рецепт приготовления творожных рогаликов:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления сладких творожных рогаликов.
![]()
Просеиваем в глубокую миску 250 гр. муки, затем добавляем в нее 1/3 ч.л. соли и 1 ч.л. ванильного сахара.
![]()
Высыпаем в миску 1 ч.л. разрыхлителя и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
![]()
Натираем на крупной терке в миску 200 гр. замороженного сливочного масла.
![]()
Хорошо перемешиваем масло с мукой между собой.
![]()
Выкладываем в общую миску 350 гр. творога.
![]()
Добавляем в общую миску 2 яичных желтка.
![]()
Замешиваем творожно-слоеное тесто.
![]()
Не вымешивая собираем тесто в ком, затем кладем его в целлофановый пакет и на 1 час убираем в холодильник.
![]()
По прошествии времени разделяем тесто на две одинаковые части.
![]()
Выкладываем одну из частей теста на присыпанный небольшим количеством муки стол и раскатываем до лепешки 0,5 см. толщиной.
![]()
Нарезаем лепешку на 8 примерно одинаковых частей.
![]()
На каждый кусочек теста насыпаем по вкусу сахар.
![]()
Сворачиваем кусочки теста в плотные рулетики и выкладываем на противень, который застелили пергаментной бумагой.
![]()
Разрезав вторую лепешку на кусочки равномерным слоем наносим на каждый из них небольшое количество варенья.
![]()
Сворачиваем каждый кусочек теста в плотный рулетик и выкладываем их на противень, который застелили пергаментной бумагой.
![]()
Смазываем каждый получившийся рогалик взбитым куриным яйцом и отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, после чего духовку выключаем.
![]()
Достаем противень с рогаликами, предварительно дав выпечке постоять 2 минуты в приоткрытой духовке.
![]()
Приготовленные рогалики выкладываем на тарелку и посыпаем сверху по своему вкусу сахарной пудрой.
![]()
Приятного Всем аппетита и чаепития!
- Ингредиенты на рецепт приготовления рогаликов:
- Творог 350 гр.
- Масло сливочное 200 гр.
- Мука 250 гр.
- Куриное яйцо 3 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Для начинки:
- Сахар 100 гр.
- Варенье по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления идеальных творожных рогаликов с вареньем:
Пошаговый рецепт приготовления творожных рогаликов:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления сладких творожных рогаликов.
Просеиваем в глубокую миску 250 гр. муки, затем добавляем в нее 1/3 ч.л. соли и 1 ч.л. ванильного сахара.
Высыпаем в миску 1 ч.л. разрыхлителя и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Натираем на крупной терке в миску 200 гр. замороженного сливочного масла.
Хорошо перемешиваем масло с мукой между собой.
Выкладываем в общую миску 350 гр. творога.
Добавляем в общую миску 2 яичных желтка.
Замешиваем творожно-слоеное тесто.
Не вымешивая собираем тесто в ком, затем кладем его в целлофановый пакет и на 1 час убираем в холодильник.
По прошествии времени разделяем тесто на две одинаковые части.
Выкладываем одну из частей теста на присыпанный небольшим количеством муки стол и раскатываем до лепешки 0,5 см. толщиной.
Нарезаем лепешку на 8 примерно одинаковых частей.
На каждый кусочек теста насыпаем по вкусу сахар.
Сворачиваем кусочки теста в плотные рулетики и выкладываем на противень, который застелили пергаментной бумагой.
Разрезав вторую лепешку на кусочки равномерным слоем наносим на каждый из них небольшое количество варенья.
Сворачиваем каждый кусочек теста в плотный рулетик и выкладываем их на противень, который застелили пергаментной бумагой.
Смазываем каждый получившийся рогалик взбитым куриным яйцом и отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, после чего духовку выключаем.
Достаем противень с рогаликами, предварительно дав выпечке постоять 2 минуты в приоткрытой духовке.
Приготовленные рогалики выкладываем на тарелку и посыпаем сверху по своему вкусу сахарной пудрой.
Приятного Всем аппетита и чаепития!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать