У нас уже который день идут дожди. Возле моря такую погоду можно считать большой редкостью. На огороде все растет, зеленеет и плодоносит. Шпината в этом году столько, что я уже скушать его ведра три и успела наморозить на зиму такое же количество.
А шпинат между тем все растет и растет. Я и сорт специальный взяла — называется «Гигант». И таки да, листья у этого шпината гигантские (можно голубцы или рулеты крутить). В общем, теперь каждый супчик у нас шпинатный, а если салат, то со шпинатом.
Три ведра шпината скушали, а это значит, что здоровье должно быть уже крепче. Шпинат это же не только зеленушка там какая-то. Это кладезь витаминов и минералов. Но о его пользе я сейчас лекцию читать не буду.
Сегодня я хочу поделиться одним из вкусных рецептов шпинатного супчика. Он получается достаточно легким, хотя в нем и используются сливки. Поскольку у меня уже собралось много супов, в которых шпинат играет важную роль, то в скором времени я буду делиться с вами и другими рецептами. Этот мне нравится простотой и легким чистым вкусом.
Чтобы приготовить сливочный шпинатный суп, необходимы такие продукты:
Время приготовления: минут 20-30
Сложность: ну очень легко
Для начала нужно быстренько почистить картошку.
![]()
Промываем ее и нарезаем на небольшие кубики.
![]()
Заливаем картошку водой (куриным или овощным бульоном) и отправляем вариться. Добавляем соль и перец.
![]()
Тем временем берем шпинат. Промываем его.
![]()
Нарезаем зелень на полосочки.
![]()
Как только картошка сварится, заливаем сливки и бросаем в суп шпинат.
![]()
Перемешиваем супчик, пробуем на вкус и доводим до кипения (не кипятим!).
Шпинат дойдет до готовности за эти 2-3 минуты в горячем супе.
Подаем сливочный шпинатный суп в теплом виде, с твердый сыром, который можно натереть или нарезать.
![]()
Можно поджарить гренки или подсушить в духовке сухарики.
Приятного аппетита!
А шпинат между тем все растет и растет. Я и сорт специальный взяла — называется «Гигант». И таки да, листья у этого шпината гигантские (можно голубцы или рулеты крутить). В общем, теперь каждый супчик у нас шпинатный, а если салат, то со шпинатом.
Три ведра шпината скушали, а это значит, что здоровье должно быть уже крепче. Шпинат это же не только зеленушка там какая-то. Это кладезь витаминов и минералов. Но о его пользе я сейчас лекцию читать не буду.
Сегодня я хочу поделиться одним из вкусных рецептов шпинатного супчика. Он получается достаточно легким, хотя в нем и используются сливки. Поскольку у меня уже собралось много супов, в которых шпинат играет важную роль, то в скором времени я буду делиться с вами и другими рецептами. Этот мне нравится простотой и легким чистым вкусом.
Чтобы приготовить сливочный шпинатный суп, необходимы такие продукты:
- 2 больших пучка шпината
- 8 картофелин
- соль и перец
- 150-200 мл жирных сливок
- 100 г твердого сыра для подачи
Время приготовления: минут 20-30
Сложность: ну очень легко
Для начала нужно быстренько почистить картошку.
Промываем ее и нарезаем на небольшие кубики.
Заливаем картошку водой (куриным или овощным бульоном) и отправляем вариться. Добавляем соль и перец.
Тем временем берем шпинат. Промываем его.
Нарезаем зелень на полосочки.
Как только картошка сварится, заливаем сливки и бросаем в суп шпинат.
Перемешиваем супчик, пробуем на вкус и доводим до кипения (не кипятим!).
Шпинат дойдет до готовности за эти 2-3 минуты в горячем супе.
Подаем сливочный шпинатный суп в теплом виде, с твердый сыром, который можно натереть или нарезать.
Можно поджарить гренки или подсушить в духовке сухарики.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать