Супер сырное блюдо из классических итальянских макарон в виде спирали. В этом блюде столько сыра, оно на столько сытное и невероятно нежно-сливочное! Авокадо придаст этому блюду красивый оттенок и незабываемую изысканность.
Время на подготовку: 20 минут
Общее время приготовления: 35 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Выложите авокадо в миску и добавьте лимонный сок, чтобы предотвратить потемнение. Разомните до получения однородной массы.
2. В кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и варите 2–3 минуты до золотистого цвета. Влейте молоко и перемешивайте до однородности. Приправьте солью и перцем. Дайте закипеть и готовьте до загустения около 5 минут.
3. Выключите огонь и добавьте в кастрюлю пюре из авокадо и сыры. Перемешайте до однородной массы. Добавьте макароны и ещё раз тщательно всё перемешайте. При необходимости снова приправьте солью и перцем. Сверху украсьте нарезанным авокадо и подавайте.
Источник: delish.com
Время на подготовку: 20 минут
Общее время приготовления: 35 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
- 2 больших авокадо очищенных
- 300 г макарон фузилли - отварить
- 2 ч. л. лимонного сока
- 350 г твёрдого сыра
- 500 мл молока
- 120 г сливочного масла
- 60 г муки
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Выложите авокадо в миску и добавьте лимонный сок, чтобы предотвратить потемнение. Разомните до получения однородной массы.
2. В кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и варите 2–3 минуты до золотистого цвета. Влейте молоко и перемешивайте до однородности. Приправьте солью и перцем. Дайте закипеть и готовьте до загустения около 5 минут.
3. Выключите огонь и добавьте в кастрюлю пюре из авокадо и сыры. Перемешайте до однородной массы. Добавьте макароны и ещё раз тщательно всё перемешайте. При необходимости снова приправьте солью и перцем. Сверху украсьте нарезанным авокадо и подавайте.
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать