Сочные куриные грудки с овощами — идеальный вариант для быстрого и вкусного семейного ужина. В качестве овощного гарнира в рецепте используем спаржу и помидорки черри. Также прекрасным дополнением к куриным грудкам могут стать фасоль, горох и грибы. Выбирайте гарнир по своему вкусу и наслаждайтесь ароматным семейным блюдом!
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Приготовьте ароматную заправку: в небольшой миске взбейте бальзамический уксус, 2 ст. л. оливкового масла, мед, горчицу, измельченный чеснок и хлопья красного перца до однородной консистенции. Отложите в сторону на некоторое время.
2. В большой сковороде подогрейте оставшееся оливковое масло на среднем огне. Добавьте в сковороду нарезанные куриные грудки, приправьте их солью и молотым перцем и обжарьте до золотистого цвета, около 3-х минут с каждой стороны. Обжаренные грудки выложите со сковороды на тарелку.
3. В сковороду поместите очищенную спаржу и нарезанные помидоры, приправьте солью и молотым перцем по своему вкусу и готовьте до тех пор, пока спаржа не станет ярко-зеленой, а помидоры слегка мягкими, около 5 минут.
4. Переместите овощи к одной стороне сковороды, в другую — добавьте курицу и влейте подготовленную ароматную заправку (шаг 1). Слегка перемешайте овощи и курицу в ароматной заправке и готовьте блюдо до загущения соуса, еще в течение 5 минут. Приятного аппетита!
Фото: Chelsea Lupkin
Источник: delish.com
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 1 кг куриной грудки - нарезать на небольшие удлиненные кусочки
- 0,5 кг спаржи - очистить в нижней трети от кожицы и срезать грубые концы
- 0,5 кг помидоров черри - нарезать на половинки
- 50 мл бальзамического уксуса
- 50 мл оливкового масла
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 2 зубчика чеснока - измельчить
- Щепотка измельченных хлопьев красного перца
- Соль
- Свежесмолотый черный перец
Приготовление:
1. Приготовьте ароматную заправку: в небольшой миске взбейте бальзамический уксус, 2 ст. л. оливкового масла, мед, горчицу, измельченный чеснок и хлопья красного перца до однородной консистенции. Отложите в сторону на некоторое время.
2. В большой сковороде подогрейте оставшееся оливковое масло на среднем огне. Добавьте в сковороду нарезанные куриные грудки, приправьте их солью и молотым перцем и обжарьте до золотистого цвета, около 3-х минут с каждой стороны. Обжаренные грудки выложите со сковороды на тарелку.
3. В сковороду поместите очищенную спаржу и нарезанные помидоры, приправьте солью и молотым перцем по своему вкусу и готовьте до тех пор, пока спаржа не станет ярко-зеленой, а помидоры слегка мягкими, около 5 минут.
4. Переместите овощи к одной стороне сковороды, в другую — добавьте курицу и влейте подготовленную ароматную заправку (шаг 1). Слегка перемешайте овощи и курицу в ароматной заправке и готовьте блюдо до загущения соуса, еще в течение 5 минут. Приятного аппетита!
Фото: Chelsea Lupkin
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать