Для поддержания отличного летнего настроения предлагаем приготовить быстрый, сочный и очень полезный фруктово-овощной салат. Спелый апельсин, брюссельская капуста, питательный авокадо и яркий гранат подарят положительные эмоции и витаминный заряд на целый день!
Общее время приготовления: не более 15 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Очистите сочные апельсины, разделите их на дольки, освободите дольки от мембран. Поместите очищенную мякоть апельсина в миску.
2. Подготовьте ароматную заправку для салата: отожмите мембраны над другой миской для сохранения выделяющегося сока. Добавьте к соку гранатовые зерна, оливковое масло, лук-шалот, молотый перец и взбейте все ингредиенты.
3. Очищенные дольки апельсина (шаг 1), измельченную брюссельскую капусту и нарезанное авокадо заправьте подготовленной ароматной заправкой (шаг 2) и аккуратно перемешайте ингредиенты.
4. Сочный и полезный летний салат готов. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: cookinglight.com
Общее время приготовления: не более 15 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
- 350 г измельченной свежей брюссельской капусты
- 150 г авокадо, нарезанного кубиками
- 100 г гранатовых зерен
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного молотого перца
Приготовление:
1. Очистите сочные апельсины, разделите их на дольки, освободите дольки от мембран. Поместите очищенную мякоть апельсина в миску.
2. Подготовьте ароматную заправку для салата: отожмите мембраны над другой миской для сохранения выделяющегося сока. Добавьте к соку гранатовые зерна, оливковое масло, лук-шалот, молотый перец и взбейте все ингредиенты.
3. Очищенные дольки апельсина (шаг 1), измельченную брюссельскую капусту и нарезанное авокадо заправьте подготовленной ароматной заправкой (шаг 2) и аккуратно перемешайте ингредиенты.
4. Сочный и полезный летний салат готов. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калории – 142
- Жиров – 9 г
- Углеводов – 16 г
- Белков – 3 г
- Клетчатки - 6 г
- Натрия – 97 мг
Источник: cookinglight.com
Комментировать