Густой, согревающий и очень ароматный быстро-суп на базе консервированной фасоли и кукурузы — отличное первое блюдо без мяса, которое без труда насытит большую семью. Такой овощной супчик очень легко приготовить, а получается он очень насыщенным и пикантным — близкие точно оценят!
Общее время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-сильном огне. Обжарьте совместно репчатый лук, нарезанный сельдерей, морковь и чеснок в течение 5 минут. Приправьте овощи порошком чили, тмином и черным молотым перцем, готовьте блюдо в течение минуты. Добавьте овощной бульон, 2 банки консервированной фасоли и кукурузу. Доведите жидкость до кипения.
2. Тем временем в чаше кухонного комбайна или блендера измельчите оставшиеся 2 банки фасоли и помидоры в собственном соку до однородной консистенции. Вмешайте полученную овощную смесь в слегка кипящую суповую смесь (шаг 1), убавьте огонь до среднего и готовьте суп еще порядка 15 минут. Готово!
Энергетическая ценность:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 крупный репчатый лук - нарезать средним кубиком
- 1 стебель сельдерея - нарезать
- 2 средних моркови - нарезать средним кубиком
- 4 зубчика чеснока - мелко нарезать
- 2 ст. л. порошка чили
- 1 ст. л. молотого тмина
- Щепотка молотого черного перца
- 1 л овощного бульона
- 4 банки консервированной черной или красной фасоли (по 400 г каждая)
- 400 г консервированной кукурузы (1 банка)
- 400 г нарезанных помидоров в собственном соку (1 банка)
Приготовление:
1. Подогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-сильном огне. Обжарьте совместно репчатый лук, нарезанный сельдерей, морковь и чеснок в течение 5 минут. Приправьте овощи порошком чили, тмином и черным молотым перцем, готовьте блюдо в течение минуты. Добавьте овощной бульон, 2 банки консервированной фасоли и кукурузу. Доведите жидкость до кипения.
2. Тем временем в чаше кухонного комбайна или блендера измельчите оставшиеся 2 банки фасоли и помидоры в собственном соку до однородной консистенции. Вмешайте полученную овощную смесь в слегка кипящую суповую смесь (шаг 1), убавьте огонь до среднего и готовьте суп еще порядка 15 минут. Готово!
Энергетическая ценность:
- Калорий - 410
- Белков - 21,9 г
- Углеводов - 75,3 г
- Жиров - 5 г
- Натрия - 1733,6 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать