Початки кукурузы у меня лежать еще с начала сентября. Один початок я засушила, чтобы посадить на даче. А про два других забыла, очистив и убрав в холодильник. Каждый раз, видя их, думала – ну, вот, сегодня приготовлю. Потом вообще перестала думать – ну что можно из сухой кукурузы приготовить!
Но выбрасывать было жаль. Ведь это сын специально мне завез угощение. Да и вообще, я, как и моя мама-блокадница, стараюсь ничего не выбрасывать. Словом, решила рискнуть и проварить кукурузу. Но взяла не кастрюлю, куда пришлось бы без конца доливать воду. Готовила кукурузу в мультиварке.
Советую, если у вас бывает такая забывчивость, поступить так же и приготовить любое блюдо из кукурузы в мультиварке. Она справится!
Время приготовления: 1,5 часа
Сложность приготовления: очень просто
Ингредиенты:
Приготовление:
Вот такими были початки, когда сын принес мне их. Хотела отварить, поэтому очистила и сохранила листья, ведь в них принято варить кукурузу. Видите, какие сочные зернышки?![не очищена не очищена]()
А теперь кукуруза выглядит вот так. Зерна твердые.
Решила нарезать на небольшие кружочки. Мне кажется, что в таком формате кукуруза быстрее приготовится, да и есть так удобнее.
![режу на кружочки режу на кружочки]()
Честно признаюсь, сделать это было сложно, т.к. затвердел и сам початок, на котором зерна держались. Вот такой толщины были кружочки.![толщина кружочков толщина кружочков]()
Я сложила их в чашу мультиварки.![кладу в мкультиварку кладу в мкультиварку]()
И залила холодной водой – так, чтобы хотя бы на палец покрыла.![залила водой залила водой]()
Помня о том, что масло может сделать их мягче, я налила сюда немного растительного, накрыв крышкой, включила мультю на режим «Бобы» и стала ждать (если нет такого режима, выберите «суп» или «варка»).![с маслом с маслом]()
Сколько времени варить кукурузу в мультиварке? Теперь я знаю – не менее полутора часов! Что делать с ней? Можно и вот так – лето повспоминать!
Или зерна в салат добавить. Теперь я не выбрасываю сухую кукурузу.
Но выбрасывать было жаль. Ведь это сын специально мне завез угощение. Да и вообще, я, как и моя мама-блокадница, стараюсь ничего не выбрасывать. Словом, решила рискнуть и проварить кукурузу. Но взяла не кастрюлю, куда пришлось бы без конца доливать воду. Готовила кукурузу в мультиварке.
Советую, если у вас бывает такая забывчивость, поступить так же и приготовить любое блюдо из кукурузы в мультиварке. Она справится!
Время приготовления: 1,5 часа
Сложность приготовления: очень просто
Ингредиенты:
- Кукуруза
- Вода
- Масло растительное
- Соль, специи
Приготовление:
Вот такими были початки, когда сын принес мне их. Хотела отварить, поэтому очистила и сохранила листья, ведь в них принято варить кукурузу. Видите, какие сочные зернышки?
![не очищена не очищена](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F10%2F25%2Feaa72f_wmark.jpg)
А теперь кукуруза выглядит вот так. Зерна твердые.
![сухая сухая](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F10%2F25%2Feeb6be_wmark.jpg)
![режу на кружочки режу на кружочки](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F10%2F25%2F0cc05e_wmark.jpg)
Честно признаюсь, сделать это было сложно, т.к. затвердел и сам початок, на котором зерна держались. Вот такой толщины были кружочки.
![толщина кружочков толщина кружочков](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F10%2F25%2F85c12e_wmark.jpg)
Я сложила их в чашу мультиварки.
![кладу в мкультиварку кладу в мкультиварку](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F10%2F25%2F0decc7_wmark.jpg)
И залила холодной водой – так, чтобы хотя бы на палец покрыла.
![залила водой залила водой](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F10%2F25%2Ff8715c_wmark.jpg)
Помня о том, что масло может сделать их мягче, я налила сюда немного растительного, накрыв крышкой, включила мультю на режим «Бобы» и стала ждать (если нет такого режима, выберите «суп» или «варка»).
![с маслом с маслом](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F10%2F25%2F81cf1c_wmark.jpg)
Сколько времени варить кукурузу в мультиварке? Теперь я знаю – не менее полутора часов! Что делать с ней? Можно и вот так – лето повспоминать!
![готово готово](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F10%2F25%2F00aa71_wmark.jpg)
![готово2 готово2](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F10%2F25%2F9aa7d7_wmark.jpg)
Комментировать