Сегодняшний рецепт для тех, кто купил пачку нута и не знает, что из него приготовить. А еще этот рецепт для тех, кто еще не успел познакомиться с турецким горохом. Надеюсь, супчик из нута вам понравится. Мы были довольны.
Единственная сложность приготовления супа — это то, что планирование его приготовления нужно продумать заблаговременно. Например, с вечера нужно залить нут водой, и только утром можно готовить супец. В общем, за 30 минут можно успеть с приготовлением, если подумать о супчике немного раньше.
По вкусу суп из нута напоминает гороховый супчик. Найти вкусовые отличия смогут гурманы и привереды. В остальном, вкусы очень похожи.
Чтобы приготовить суп из нута, необходимы такие продукты:
Сложность: просто
Время приготовления: 12 часов на замачивание нута, 1,5 часа на приготовление бульона и нута и еще 30 минут на приготовление супа
Как видите, приготовление разбито на 3 этапа.
1 этап самый простой — замачиваем на 12 часов нут в чистой воде.
![]()
2 этап тоже легкий — берем нут, который успел увеличиться в 2 раза, и мясо на кости. Заливаем эти ингредиенты водой и отправляем вариться. Соль не добавляем (!).
![]()
3 этап начнется сразу же, как мясо станет мягким, а нут разварится. А пока подготавливаем другие ингредиенты.
![]()
Очищаем картофель.
![]()
Нарезаем его кубиками на суп.
![]()
Морковь очищаем, нарезаем брусочками.
Забрасываем овощи к нуту, когда он будет готов. Супец солим, добавляем специи.
![]()
Под конец приготовления добавляем укроп, пробуем на соль.
Готовый супчик из нута подаем в теплом виде. Хорошим дополнением будут гренка, даже можно с чесночком.
![]()
Всем приятного аппетита!
Единственная сложность приготовления супа — это то, что планирование его приготовления нужно продумать заблаговременно. Например, с вечера нужно залить нут водой, и только утром можно готовить супец. В общем, за 30 минут можно успеть с приготовлением, если подумать о супчике немного раньше.
По вкусу суп из нута напоминает гороховый супчик. Найти вкусовые отличия смогут гурманы и привереды. В остальном, вкусы очень похожи.
Чтобы приготовить суп из нута, необходимы такие продукты:
- 0,5 стакана нута (замочить за 12 часов до приготовления)
- несколько картофелин
- 1 морковка
- пучок укропа (свежего или замороженного)
- соль и специи
- вода
Сложность: просто
Время приготовления: 12 часов на замачивание нута, 1,5 часа на приготовление бульона и нута и еще 30 минут на приготовление супа
Как видите, приготовление разбито на 3 этапа.
1 этап самый простой — замачиваем на 12 часов нут в чистой воде.
2 этап тоже легкий — берем нут, который успел увеличиться в 2 раза, и мясо на кости. Заливаем эти ингредиенты водой и отправляем вариться. Соль не добавляем (!).
3 этап начнется сразу же, как мясо станет мягким, а нут разварится. А пока подготавливаем другие ингредиенты.
Очищаем картофель.
Нарезаем его кубиками на суп.
Морковь очищаем, нарезаем брусочками.
Забрасываем овощи к нуту, когда он будет готов. Супец солим, добавляем специи.
Под конец приготовления добавляем укроп, пробуем на соль.
Готовый супчик из нута подаем в теплом виде. Хорошим дополнением будут гренка, даже можно с чесночком.
Всем приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать