суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня еще один рецепт для тех хозяюшек, у которых уже появилась помощница на кухне — мультиварка и для тех, кто только мечтает об этой удобной технике.

Не скажу, что сегодняшний рецепт блещет оригинальностью, ведь многие из вас неоднократно готовили суп с фрикадельками, который невозможно испортить. Просто я адаптировала это блюдо под приготовление в мультиварке и готова поделиться с вами этим способом варки блюда.

Для приготовления супа с фрикадельками в мультиварке необходимы следующие продукты:
  • несколько клубней картофеля
  • 1 луковица
  • свежая и/или сушеная зелень (лук, укроп, петрушка)
  • корень петрушки
  • немного растительного масла для жарки
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • вода

Лук и морковку очищаем и нарезаем. Овощи отправляем жариться в небольшом количестве растительного масла или в сковороде или в мультиварке на программе «Жарка».

Тем временем очищаем картофель и нарезаем кубиками. Лук и морковка в кастрюле и туда же отправляем картофель.

Заливаем овощи водой и добавляем зелень, соль и черный молотый перец.

Кастрюлю отправляем в мультиварку и включаем программу «Тушение» на 30 минут.

Тем временем из фарша делаем фрикадельки, которые забрасываем в кастрюлю сразу после звукового сигнала окончания приготовления.

Теперь еще раз включаем программу «Тушение» на 30 минут, и ждем окончания приготовления.

За 1 час в мультиварке готов вкусный и легкий супчик почти без нашего участия.

Кстати, читала, чтобы сделать фрикадельки быстрее, необходимо взять лоток — кубики для льда ополоснуть водой и одним движением лопатки заполнить все ячейки мясным фаршем. Далее отправляем лоток в духовку на 5 минут. За это время «мясные кубики» должны округлиться и отойти от стенок.

Теперь перекладываем фрикадельки либо сразу в суп, либо в пакет и в морозильную камеру до необходимости.

Единственное условие – лоток должен быть предназначен не только холодных, но и для высоких температур, что указывается соответствующими значками на дне коробки.

Этот способ нужно будет обязательно опробовать и мне, как только найду необходимый лоток для льда.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2014-01-28 21:42:50
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать