Да, это как раз тот вариант первого блюда, которое отличается приятным вкусом – ненавязчивым и знакомым многим с детства. Готовится суп просто и быстро. Ведь всем, кто уже знает, как готовить суп, этот процесс знаком.
Что мне нравится в этом рецепте, так это, во-первых, доступность – все компоненты есть, наверное, у многих, во-вторых, сытность. Съев тарелочку такого вкусного и наваристого супчика, вам уже не захочется ждать второе блюдо. Ну, и недорого – это тоже привлекает меня в этом рецепте.
Время приготовления: 40 минут
Сложность: так просто, что даже начинающий кулинар приготовит
Ингредиенты:
Приготовление:
Куриные ножки кладем в воду, кастрюлю ставим на плиту. Доведем до кипения и, закрыв крышкой кастрюлю, готовим другие продукты. Не солим!
![варим мясо]( "варим мясо")
Затем — зажарка, которая сделает суп еще плотнее, ароматнее и полезнее. Очищенную и промытую морковь режем небольшими ломтиками-пластинками. Можно и соломкой – на вкус.
![морковка]( "морковка")
Кстати, масло нужно уже налить в сковородку и ставить ее на плиту. А нам нужно еще с луком разобраться. Очищаем и шинкуем примерно так.
![лук]( "лук")
Овощи нужно припустить в масле, совсем слегка. То есть зажаривать до румяности не надо. Только так, чтобы овощи стали мягче и их потом не пришлось бы долго варить.
![припускаем овощи]( "припускаем овощи")
Картошку можно в кастрюлю сложить, пусть варится на среднем огне.
![с картошкой варим]( "с картошкой варим")
А нам нужно капусту приготовить квашеную. Я рассол не сливала. Он сделал вкус супа пикантнее.
![капуста квашеная]( "капуста квашеная")
Кладем и капусту в кастрюлю, отмерив нужное количество.
![с капустой варим]( "с капустой варим")
А за ней и зажарку отправим сюда. Перемешаем все, по вкусу подсолим и приправим специями. Потому что вариться эта история будет недолго. Вкуснятина сытная готова. Можно и так поесть, а можно и со сметанкой!
![готово]( "готово")
Что мне нравится в этом рецепте, так это, во-первых, доступность – все компоненты есть, наверное, у многих, во-вторых, сытность. Съев тарелочку такого вкусного и наваристого супчика, вам уже не захочется ждать второе блюдо. Ну, и недорого – это тоже привлекает меня в этом рецепте.
Время приготовления: 40 минут
Сложность: так просто, что даже начинающий кулинар приготовит
Ингредиенты:
- Вода – 1,5 л
- Куриные бедра - 350 г
- Картошка – 200 г
- Квашеная капуста – 150 г
- Лук – 80 г
- Морковь – 80 г
- Растительное или сливочное масло
- Соль, лавровый лист, перец
Приготовление:
Куриные ножки кладем в воду, кастрюлю ставим на плиту. Доведем до кипения и, закрыв крышкой кастрюлю, готовим другие продукты. Не солим!
Затем — зажарка, которая сделает суп еще плотнее, ароматнее и полезнее. Очищенную и промытую морковь режем небольшими ломтиками-пластинками. Можно и соломкой – на вкус.
Кстати, масло нужно уже налить в сковородку и ставить ее на плиту. А нам нужно еще с луком разобраться. Очищаем и шинкуем примерно так.
Овощи нужно припустить в масле, совсем слегка. То есть зажаривать до румяности не надо. Только так, чтобы овощи стали мягче и их потом не пришлось бы долго варить.
Картошку можно в кастрюлю сложить, пусть варится на среднем огне.
А нам нужно капусту приготовить квашеную. Я рассол не сливала. Он сделал вкус супа пикантнее.
Кладем и капусту в кастрюлю, отмерив нужное количество.
А за ней и зажарку отправим сюда. Перемешаем все, по вкусу подсолим и приправим специями. Потому что вариться эта история будет недолго. Вкуснятина сытная готова. Можно и так поесть, а можно и со сметанкой!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать