Суп с галушками, с пельменями, с профитролями…Разнообразно, но уже порядком надоело. Я думала, чем бы удивить своих любимых на обед. И совершенно спонтанно в голову пришло такое вот блюдо: суп с рулетиками.
Может быть, я где-то его видела, может быть, я просто такая выдумщица, но результат всех удивил и поразил. Попробуйте сами.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Степень сложности: легко
Для приготовления супа с рулетиками вам понадобится:
100 г фарша (любого, на ваш вкус),
4 картофелины,
1 яйцо,
1 луковица,
1 морковь,
1 болгарский перец,
1 ст. ложка майонеза,
3 ст. ложки муки,
Зелень,
Соль, перец по вкусу
![]()
Для приготовления супа я использовала мультиварку. Она сэкономит вам время, которое можно провести вместе с семьей.
Картофель нарежьте крупными ломтиками.
![]()
Морковь порежьте на тоненькие полукольца, перец – на полоски, лук нашинкуйте мелкими кубиками.
![]()
В мультиварку налейте подсолнечное масло и отправляйте в нее овощи. Готовьте в режиме «Подогрев» или «Выпечка», в зависимости от модели.
Тем временем приготовьте сами рулетики.
В миску вбейте яйцо, добавьте майонез и перемешайте, предварительно посолив.
![]()
Добавьте муку и замесите тесто.
![]()
Отщипните кусочек. Скатайте шарик.
![]()
Раскатайте в тонкий пластик, толщиной чуть меньше полу сантиметра.
![]()
В центр лепешки положите чайную ложечку фарша и скатайте рулетик.
![]()
Тщательно защипните, что бы в процессе варки он не развалился.
![]()
Когда овощи поджарились, отправляйте к ним картофель, залейте водой и готовьте в режиме «Суп».
![]()
Через тридцать минут в кипящий суп отправляйте рулеты. Это при условии, что режим приготовления длится один час.
В конце варки добавьте зелень.
![]()
Вот такой замечательный супчик получился. Сытный и в то же время простой.
Замечательно то, что начинка рулетиков может быть какой угодно. Интересно, какую начинку использовали бы вы? Приятного аппетита.
![]()
Может быть, я где-то его видела, может быть, я просто такая выдумщица, но результат всех удивил и поразил. Попробуйте сами.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Степень сложности: легко
Для приготовления супа с рулетиками вам понадобится:
100 г фарша (любого, на ваш вкус),
4 картофелины,
1 яйцо,
1 луковица,
1 морковь,
1 болгарский перец,
1 ст. ложка майонеза,
3 ст. ложки муки,
Зелень,
Соль, перец по вкусу
Для приготовления супа я использовала мультиварку. Она сэкономит вам время, которое можно провести вместе с семьей.
Картофель нарежьте крупными ломтиками.
Морковь порежьте на тоненькие полукольца, перец – на полоски, лук нашинкуйте мелкими кубиками.
В мультиварку налейте подсолнечное масло и отправляйте в нее овощи. Готовьте в режиме «Подогрев» или «Выпечка», в зависимости от модели.
Тем временем приготовьте сами рулетики.
В миску вбейте яйцо, добавьте майонез и перемешайте, предварительно посолив.
Добавьте муку и замесите тесто.
Отщипните кусочек. Скатайте шарик.
Раскатайте в тонкий пластик, толщиной чуть меньше полу сантиметра.
В центр лепешки положите чайную ложечку фарша и скатайте рулетик.
Тщательно защипните, что бы в процессе варки он не развалился.
Когда овощи поджарились, отправляйте к ним картофель, залейте водой и готовьте в режиме «Суп».
Через тридцать минут в кипящий суп отправляйте рулеты. Это при условии, что режим приготовления длится один час.
В конце варки добавьте зелень.
Вот такой замечательный супчик получился. Сытный и в то же время простой.
Замечательно то, что начинка рулетиков может быть какой угодно. Интересно, какую начинку использовали бы вы? Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
А в ваши рулетики, можно еще рыбного фарша положить, думаю, будет интересно)
Комментировать