Муж уже на меня кричит, что я его закормила подножным кормом. Кабачки, спаржа, помидорки. А ему мясо подавай! Какое мясо? Летом нужно худеть! Но я решила немного его успокоить и приготовить сытный суп. Не с мясом, но все же...
Мясо я заменила колбасой. Добавила еще немного вермишели и муж остался доволен. Наелся! А я хотела выбрала себе с тарелочку все овощи, но потом махнула рукой и тоже очень наелась. Суп же получился не только сытным, но и витаминным.
Долго томить не буду, перехожу к продуктам на 3-литровую кастрюлю:
Время приготовления — 40 минут.
Сложность — легко.
Ход работы:
В кипящую воду отправляем картофель, измельченный кубиком. Пусть он варится, а мы переходим к заправке.
![Суп]( "Суп")
Измельчаем сало и отправляем его выжариваться на сухую сковороду.
![]()
Тем временем кубиком нарезаем колбаску, кабачок, спаржевую фасоль и помидоры.
![]()
К готовым шкваркам отправляем овощи. Присолим их и потушим на большом огне минут 5.
![]()
Когда картофель будет уже готов, в суп добавляем тушеные овощи. Доводим суп до вкуса с помощью соли, перца. Добавим несколько листочков лаврового листа. После того, как суп закипит, оставляем его на среднем огне еще на 5 минут, чтобы заправка отдала свой вкус.
![]()
В самом конце добавляем немного вермишели, провариваем несколько минут и оставляем суп в сторонку, чтобы немного настоялся.
![]()
Перед подачей украшаем зеленью и приглашаем всех к обеду.
![]()
Приятного всем аппетита!
Мясо я заменила колбасой. Добавила еще немного вермишели и муж остался доволен. Наелся! А я хотела выбрала себе с тарелочку все овощи, но потом махнула рукой и тоже очень наелась. Суп же получился не только сытным, но и витаминным.
Долго томить не буду, перехожу к продуктам на 3-литровую кастрюлю:
- картофель — 2-3шт.
- колбаса — 200 г
- кусочек сала для зажарки
- помидор — 1 шт.
- кабачок — 1 шт.
- вермишель — 150 г
- соль
Время приготовления — 40 минут.
Сложность — легко.
Ход работы:
В кипящую воду отправляем картофель, измельченный кубиком. Пусть он варится, а мы переходим к заправке.
Измельчаем сало и отправляем его выжариваться на сухую сковороду.
Тем временем кубиком нарезаем колбаску, кабачок, спаржевую фасоль и помидоры.
К готовым шкваркам отправляем овощи. Присолим их и потушим на большом огне минут 5.
Когда картофель будет уже готов, в суп добавляем тушеные овощи. Доводим суп до вкуса с помощью соли, перца. Добавим несколько листочков лаврового листа. После того, как суп закипит, оставляем его на среднем огне еще на 5 минут, чтобы заправка отдала свой вкус.
В самом конце добавляем немного вермишели, провариваем несколько минут и оставляем суп в сторонку, чтобы немного настоялся.
Перед подачей украшаем зеленью и приглашаем всех к обеду.
Приятного всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать