Мои родные просто обожают пиццу и готовы ее кушать даже на завтрак. В качестве более полезного варианта сытного завтрака предлагаю приготовить оригинальные оладьи со вкусом пиццы на кефире. В воздушное кефирное тесто можно добавлять любые начинки на ваш вкус: овощные, мясные, сырные. Будет одинаково здорово. Радуйте себя и свою семью!
Общее время приготовления: около часа
Выход: около 30 оладий
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Приготовьте кефирное тесто для оладий: в небольшой кастрюле смешайте кефир, соль, сахар и соду. Оставьте тесто настояться в течение 5-10 минут - сода в кефире должна погаситься. В это время мелко нарежьте все начинки, которые будете использовать. Добавьте овощные, мясные и сырные ингредиенты в кефирное тесто, затем их тщательно перемешайте.
![]()
3. В кефирное тесто с разнообразными начинками разбейте 2 сырых яйца и постепенно добавьте просеянную муку. Осталось только замесить тесто.
![]()
4. Кефирное тесто для выпекания оладий-пицц готово. Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла и выкладываем на нее оладьи в количестве 4-5 шт. Обжариваем оладушки с одной стороны на среднем огне до подрумянивания.
![]()
5. Переворачиваем обжаренные оладушки на другую сторону, уменьшаем огонь до минимума, закрываем сковороду крышкой и готовим до золотистости, еще около 5 минут.
![]()
6. Готовые румяные и вкусные оладьи со вкусом пиццы выкладываем на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
![]()
7. Оригинальные оладьи со вкусом пиццы готовы радовать вашу семью. Приятного аппетита!
![]()
Фото: Roman Ish
Общее время приготовления: около часа
Выход: около 30 оладий
Ингредиенты:
- 600 мл кефира
- 300 г муки
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соды
- 100 г карбоната или ветчины
- 3 средних болгарских перца
- 2 средних томата
- 5 ст. л. растительного масла - для смазывания сковороды
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Приготовьте кефирное тесто для оладий: в небольшой кастрюле смешайте кефир, соль, сахар и соду. Оставьте тесто настояться в течение 5-10 минут - сода в кефире должна погаситься. В это время мелко нарежьте все начинки, которые будете использовать. Добавьте овощные, мясные и сырные ингредиенты в кефирное тесто, затем их тщательно перемешайте.
3. В кефирное тесто с разнообразными начинками разбейте 2 сырых яйца и постепенно добавьте просеянную муку. Осталось только замесить тесто.
4. Кефирное тесто для выпекания оладий-пицц готово. Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла и выкладываем на нее оладьи в количестве 4-5 шт. Обжариваем оладушки с одной стороны на среднем огне до подрумянивания.
5. Переворачиваем обжаренные оладушки на другую сторону, уменьшаем огонь до минимума, закрываем сковороду крышкой и готовим до золотистости, еще около 5 минут.
6. Готовые румяные и вкусные оладьи со вкусом пиццы выкладываем на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
7. Оригинальные оладьи со вкусом пиццы готовы радовать вашу семью. Приятного аппетита!
Фото: Roman Ish
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать