Позавчера был выходной, поэтому я решила свою семью побаловать вкусным ужином — запечь свиную ножку. А чтоб это блюдо было полноценным, я ее запекала с овощами. Это ко всему прочему сократило мое время на приготовление гарнира.
Такое блюдо, конечно, после рабочего дня готовить не будешь. Так как на его приготовление времени уходит почти 2 часа. А для выходного – это самое оно. К тому же к процессу приготовления я задействована минимально, так как за меня трудится духовой шкаф. От меня требуется только очистить, помыть овощи с мясом, и отправить их в духовку. А за время запекания я могу убрать в квартире, сходить в магазин или приготовить чего-то сладенького.
Степень сложности – легко.
Время приготовления – 1 час 50 минут.
Ингредиенты:
![]()
Способ приготовления:
Картофель очистите, помойте, порежьте на четыре части и уложите в форму для запекания. Форму можно использовать стеклянную, керамическую или глиняную.
![]()
Чеснок очистите, помойте и равномерно разложите на картофель.
![]()
Морковь очистите, помойте, порежьте толстой соломкой и выложите следующим слоем на картофель с чесноком.
![]()
Яблоко помойте, удалите сердцевину, порежьте дольками и выложите на все овощи. Немного приправьте все специями.
![]()
Свиную ножку помойте, очистите черный подпал, натрите со всех сторон солью с перцем и уложите на овощи.
![]()
Оберните плотно мясо с овощами фольгой и отправьте выпекать в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час. Затем уменьшите в духовке температуру до 180 градусов и выпекайте еще 40 минут.
![]()
Вот и все ужин готов. Приготовьте салат и подавайте мясо с овощами к столу.
Приятного аппетита!
![]()
P.S. Свиную ножку рекомендую покупать заднюю, так как в ней больше мяса.
Такое блюдо, конечно, после рабочего дня готовить не будешь. Так как на его приготовление времени уходит почти 2 часа. А для выходного – это самое оно. К тому же к процессу приготовления я задействована минимально, так как за меня трудится духовой шкаф. От меня требуется только очистить, помыть овощи с мясом, и отправить их в духовку. А за время запекания я могу убрать в квартире, сходить в магазин или приготовить чего-то сладенького.
Степень сложности – легко.
Время приготовления – 1 час 50 минут.
Ингредиенты:
- одна свиная ножка
- 5-6 шт. картофелин
- 3-4 шт. моркови
- одно яблоко
- 4-5 зубчиков чеснока
- смесь свежемолотого перца по вкусу
- черный свежемолотый перец по вкусу
- соль по вкусу
- фольга для запекания
Способ приготовления:
Картофель очистите, помойте, порежьте на четыре части и уложите в форму для запекания. Форму можно использовать стеклянную, керамическую или глиняную.
Чеснок очистите, помойте и равномерно разложите на картофель.
Морковь очистите, помойте, порежьте толстой соломкой и выложите следующим слоем на картофель с чесноком.
Яблоко помойте, удалите сердцевину, порежьте дольками и выложите на все овощи. Немного приправьте все специями.
Свиную ножку помойте, очистите черный подпал, натрите со всех сторон солью с перцем и уложите на овощи.
Оберните плотно мясо с овощами фольгой и отправьте выпекать в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час. Затем уменьшите в духовке температуру до 180 градусов и выпекайте еще 40 минут.
Вот и все ужин готов. Приготовьте салат и подавайте мясо с овощами к столу.
Приятного аппетита!
P.S. Свиную ножку рекомендую покупать заднюю, так как в ней больше мяса.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать