Теплый салат с грибами, свёклой и фасолью – необычайно сытное и вкусное блюдо.
Идея приготовить такой салат у меня возникла совершенно случайно. Собственно, с салатами у меня такое бывает в 90% случаев – они рождаются не по плану. Очень редко я готовлю салат запланировано, из заранее подготовленных продуктов и уж тем более, строго по рецепту.
Обычно я открываю холодильник, беру всё, что на меня смотрит, и из этого уже варганю салатик. Так получилось и в этот раз – накануне вечером я сварила фасоль и запекла свёклу, надеясь, что на следующий день у меня будет больше свободного времени, и я придумаю, что из этих продуктов приготовить.
Но времени не было совершенно, салата хотелось безумно, а свёкла и фасолька стояли в холодильнике, как сироты. Рядом с ними скучали жареные шампиньоны. Решение созрело мгновенно. Итак, результат.
Сложность – всё просто
Время приготовления – 10 минут (при условии, что все продукты уже готовы)
Для приготовления теплого салата понадобятся такие продукты:
Процесс приготовления
Как я уже сказала, грибы (в моем случае шампиньоны), фасоль и свёкла у меня были уже готовы. Это несколько ускорило процесс приготовления салата ;) Так что мне осталось только минимум действий. Я очистила лук, нарезала его полукольцами и обжарила в масле.
![]()
![]()
Затем выложила шампиньоны. 1 минутку обжарила все вместе.
![]()
Свёклу пустила на терку.
![]()
Выложила в сковороду к шампиньонам свёклу, а затем и фасоль. Посолила и добавила смесь перцев. Перемешала. Подержала на огне под закрытой крышкой еще минуты 4.
![теплый салат]( "теплый салат")
![]()
Вот и все, теплый салат готов!
![]()
Подавать его (как это понятно из названия) нужно теплым, присыпав зеленью. У меня был зеленый лучок.
Получился салат вкусным и сытным – мне он заменил полноценный ужин :)
Приятного!
Идея приготовить такой салат у меня возникла совершенно случайно. Собственно, с салатами у меня такое бывает в 90% случаев – они рождаются не по плану. Очень редко я готовлю салат запланировано, из заранее подготовленных продуктов и уж тем более, строго по рецепту.
Обычно я открываю холодильник, беру всё, что на меня смотрит, и из этого уже варганю салатик. Так получилось и в этот раз – накануне вечером я сварила фасоль и запекла свёклу, надеясь, что на следующий день у меня будет больше свободного времени, и я придумаю, что из этих продуктов приготовить.
Но времени не было совершенно, салата хотелось безумно, а свёкла и фасолька стояли в холодильнике, как сироты. Рядом с ними скучали жареные шампиньоны. Решение созрело мгновенно. Итак, результат.
Сложность – всё просто
Время приготовления – 10 минут (при условии, что все продукты уже готовы)
Для приготовления теплого салата понадобятся такие продукты:
- 1 большой лук
- 200 г жареных грибов
- 200 г вареной фасоли
- 300 г запечённой (или вареной) свёклы
- немного зелени
- соль и смесь перцев
- растительное масло
Процесс приготовления
Как я уже сказала, грибы (в моем случае шампиньоны), фасоль и свёкла у меня были уже готовы. Это несколько ускорило процесс приготовления салата ;) Так что мне осталось только минимум действий. Я очистила лук, нарезала его полукольцами и обжарила в масле.
Затем выложила шампиньоны. 1 минутку обжарила все вместе.
Свёклу пустила на терку.
Выложила в сковороду к шампиньонам свёклу, а затем и фасоль. Посолила и добавила смесь перцев. Перемешала. Подержала на огне под закрытой крышкой еще минуты 4.
Вот и все, теплый салат готов! 
Подавать его (как это понятно из названия) нужно теплым, присыпав зеленью. У меня был зеленый лучок.
Получился салат вкусным и сытным – мне он заменил полноценный ужин :)
Приятного!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать