Чечевица – универсальный продукт. Из нее можно готовить и гарниры, и десерты. Сегодня я попробовала сделать на ее основе торт «Черепаха». Этот тортик состоит из оладушек, которые пекутся из коричневого (шоколадного) теста и соединяются кондитерским кремом, вареньем или сгущенкой. Он удобен тем, что печется не всегда с использованием духовки. Для его изготовления вполне достаточно иметь под рукой только конфорку и сковороду.
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
Ход приготовления:
Для теста нам потребуется отварная зеленая чечевица. Чечевицу необходимо промыть и замочить на 6-12 часов. Затем помещаем ее в кастрюлю и варим до готовности в течение 30 минут. Воду немного подсаливаем. После этого чечевица станет очень мягкой и ее можно превратить в пюре при помощи толкушки. Также можно воспользоваться блендером.
![]()
Пюре из чечевицы кладем в глубокую чашку. Берем куриные яйца. Моем их и разбиваем. Всего нам потребуется две штуки.
![]()
Теперь добавляем 4 столовые ложки сахара и треть чайной ложки разрыхлителя. Перемешиваем.
![]()
Теперь нам понадобится один пакетик порционного горячего шоколада. Этот напиток продают в сухом виде, так же как и растворимый кофе. Он намного ароматнее обычного растворимого какао и придаст тортику незабываемый шоколадный вкус.
![]()
Все хорошо перемешиваем. Добавляем в чашку 3-4 столовые ложки пшеничной муки.
![]()
Затем подливаем 2 столовые ложки подсолнечного масла и 100-120 миллилитров холодной воды. Перемешиваем. У нас должно получиться тесто чуть гуще, чем на оладушки.
Берем сковороду. Смазываем ее подсолнечным маслом и выпекаем небольшие лепешечки из нашего теста.
![]()
Затем кладем на тарелку первый слой лепешек и смазываем их сгущенкой. Делаем из лепешек голову, ножки и хвост. Укладываем лепешки следующим слоем и так же смазываем их сгущенкой. В результате у нас должна получиться фигура, напоминающая черепаху. Ставим черепаху в холодильник минимум на час. Слои должны хорошо пропитаться.
Приятного аппетита и вкусного чаепития, дорогие читатели Алимеро!
![]()
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
- Чечевица зеленая – 1,5 стакана
- Сахар – 4 ст. л.
- Растворимый горячий шоколад – 1 пакет
- Мука – 3 ст. л.
- Масло подсолнечное – 2-5 ст. л.
- Разрыхлитель – 0,3 ч. л.
- Вода – 100 мл
- Соль – щепотка
- Сгущенка – 180-200 мл
Ход приготовления:
Для теста нам потребуется отварная зеленая чечевица. Чечевицу необходимо промыть и замочить на 6-12 часов. Затем помещаем ее в кастрюлю и варим до готовности в течение 30 минут. Воду немного подсаливаем. После этого чечевица станет очень мягкой и ее можно превратить в пюре при помощи толкушки. Также можно воспользоваться блендером.
Пюре из чечевицы кладем в глубокую чашку. Берем куриные яйца. Моем их и разбиваем. Всего нам потребуется две штуки.
Теперь добавляем 4 столовые ложки сахара и треть чайной ложки разрыхлителя. Перемешиваем.
Теперь нам понадобится один пакетик порционного горячего шоколада. Этот напиток продают в сухом виде, так же как и растворимый кофе. Он намного ароматнее обычного растворимого какао и придаст тортику незабываемый шоколадный вкус.
Все хорошо перемешиваем. Добавляем в чашку 3-4 столовые ложки пшеничной муки.
Затем подливаем 2 столовые ложки подсолнечного масла и 100-120 миллилитров холодной воды. Перемешиваем. У нас должно получиться тесто чуть гуще, чем на оладушки.
Берем сковороду. Смазываем ее подсолнечным маслом и выпекаем небольшие лепешечки из нашего теста.
Затем кладем на тарелку первый слой лепешек и смазываем их сгущенкой. Делаем из лепешек голову, ножки и хвост. Укладываем лепешки следующим слоем и так же смазываем их сгущенкой. В результате у нас должна получиться фигура, напоминающая черепаху. Ставим черепаху в холодильник минимум на час. Слои должны хорошо пропитаться.
Приятного аппетита и вкусного чаепития, дорогие читатели Алимеро!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать