Вот лично для себя я готовлю крайне редко. Считай, никогда. В обед обычно ем то, что ест мой ребенок, в ужин – то, что ест муж. Вообще не жалуюсь, поскольку для мальчишек своих стараюсь делать что-то вкусное и в основном полезное.
А сегодня как-то так вышло, что суп сын с аппетитом доел сам, мужу на вечер я еще ничего приготовить не успела, а кушать мне уже захотелось. И вот, уложив ребенка на дневной сон, я вдохновенно направилась на кухню поколдовать для себя любимой!
Ингредиенты:
![]()
Сложность: какая сложность может быть при приготовлении макарон? Никакой!
Время приготовления: около 15 минут
Я начала с фарша. Его у меня на самом деле было довольно много, я решила приготовить сразу весь. Для чего он мне еще понадобился, расскажу в следующий раз, а пока я порезала лук.
![]()
Затем чуть обжарила его в небольшом количестве растительного масла. 
![]()
Добавила фарш, дождалась пока он схватится и присыпала солью и перцем. 
![]()
Долила воды и оставила тушиться под крышкой на медленном огне.
![]()
Время заправки. Зелень помыла, слегка обсушила и положила в высокую, узкую емкость – так удобнее будет работать с ней дальше.
![]()
Присыпала солью и добавила оливковое масло.
![]()
Взбила блендером вот в такую красивую зеленую кашицу.
![]()
Ох, как она пахла!
Сварила макароны (варила стандартно, с солью, масло в воду не добавляла, ровно 7 минут), слила. Мне у макарошек этих очень понравился цвет, коричневенький такой!
![]()
В кастрюлю вернула макароны, добавила заправку.
![]()
Перемешала.
![]()
Фарш добавляла непосредственно в тарелку.
Ох, как меня это все порадовало! Макароны не переваренные, в меру грубые, зелень дает очень яркое, свежее, послевкусие, с легким пощипыванием языка, ну и мясная нотка очень в тему.
На следующий день конечно же не удержалась, приготовила такое и мужу тоже. Оценил.
И вы попробуйте.
Приятного аппетита!
![]()
А сегодня как-то так вышло, что суп сын с аппетитом доел сам, мужу на вечер я еще ничего приготовить не успела, а кушать мне уже захотелось. И вот, уложив ребенка на дневной сон, я вдохновенно направилась на кухню поколдовать для себя любимой!
Ингредиенты:
- 2 большие горсти цельнозерновых макарон
- 100-150 граммов нежирного говяжьего фарша
- большой пучок укропа
- большой пучок базилика
- маленькая головка лука
- щепотка красного перца
- оливковое масло
- соль по вкусу
Сложность: какая сложность может быть при приготовлении макарон? Никакой!
Время приготовления: около 15 минут
Я начала с фарша. Его у меня на самом деле было довольно много, я решила приготовить сразу весь. Для чего он мне еще понадобился, расскажу в следующий раз, а пока я порезала лук.
Затем чуть обжарила его в небольшом количестве растительного масла. 
Добавила фарш, дождалась пока он схватится и присыпала солью и перцем. 
Долила воды и оставила тушиться под крышкой на медленном огне.
Время заправки. Зелень помыла, слегка обсушила и положила в высокую, узкую емкость – так удобнее будет работать с ней дальше.
Присыпала солью и добавила оливковое масло.
Взбила блендером вот в такую красивую зеленую кашицу.
Ох, как она пахла!Сварила макароны (варила стандартно, с солью, масло в воду не добавляла, ровно 7 минут), слила. Мне у макарошек этих очень понравился цвет, коричневенький такой!
В кастрюлю вернула макароны, добавила заправку.
Перемешала.
Фарш добавляла непосредственно в тарелку.Ох, как меня это все порадовало! Макароны не переваренные, в меру грубые, зелень дает очень яркое, свежее, послевкусие, с легким пощипыванием языка, ну и мясная нотка очень в тему.
На следующий день конечно же не удержалась, приготовила такое и мужу тоже. Оценил.
И вы попробуйте.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать