Когда есть творог и нет желания заморачиваться с сырниками – я делаю запеканки.
Причин тому несколько, во-первых, в запеченном, скажем так, «булочном», виде ребенок мой творог есть соглашается, особенно рецепт как в детском саду.
Во-вторых, не вдохновляющий меня творог как таковой в виде десерта, в охотку прекрасно съедается и мной.
Ну и в третьих, муж мой любит творог, запеканки, ленивые вареники и так далее и тому подобное… А мужа надо баловать, радовать, холить и лелеять.
В этот раз рецепт был подсмотренный, Интернетный. Я, как любитель всяких «Баунти», в первую очередь обратила внимание на наличие в составе кокоса, а потом уже на все остальные составляющие.
Решила, что и мужу моему кокосовое наполнение понравится. Сомневалась на счет сына, но все же решила рискнуть.
И не прогадала.
Ингредиенты:
Сложность: просто
Время приготовления: около часа
![]()
Вообще запеканки это такая хорошая вещь, прелесть просто – все быстренько смешал и оно само по себе в духовке готовится. Минимум трудозатрат – максимум результата.
Этот экземпляр не исключение.
В миску положила творог,
![]()
отмерила необходимое количество крахмала – его тоже в миску.
![]()
Туда же сладкую парочку – сахар
![]()
с ванилином. 
![]()
Добавила кокосовую стружку,
![]()
яйца 
![]()
и молоко (его чуть-чуть погрела в микроволновке).
![]()
Хорошо все взбила миксером, смазала форму растительным маслом и вылила туда творожно-кокосовую смесь.
![]()
Дело за малым – поставить в разогретую духовку. Как верх потемнеет – можно выключать.
Запах, скажу я вам, по кухне летает убийственный. Ну, разумеется, если вы любите запах кокоса. Минут через 20 все мои домашние потянулись на кухню в надежде разузнать, что такое мама-жена готовит. Мама-жена не раскололась до самого конца. Еще минут через 15 позвала моих мальчиков пить кого чай, а кого молоко вместе с запеканкой.
Понравилось всем, так что, надеюсь, что вы тоже оцените.
Приятного аппетита!
![]()
Причин тому несколько, во-первых, в запеченном, скажем так, «булочном», виде ребенок мой творог есть соглашается, особенно рецепт как в детском саду.
Во-вторых, не вдохновляющий меня творог как таковой в виде десерта, в охотку прекрасно съедается и мной.
Ну и в третьих, муж мой любит творог, запеканки, ленивые вареники и так далее и тому подобное… А мужа надо баловать, радовать, холить и лелеять.
В этот раз рецепт был подсмотренный, Интернетный. Я, как любитель всяких «Баунти», в первую очередь обратила внимание на наличие в составе кокоса, а потом уже на все остальные составляющие.
Решила, что и мужу моему кокосовое наполнение понравится. Сомневалась на счет сына, но все же решила рискнуть.
И не прогадала.
Ингредиенты:
- 2 пачки творога
- 100 граммов кокосовой стружки
- 50 граммов кукурузного крахмала
- 3 столовые ложки сахара (если вы любите сладкую выпечку, то сахара нужно однозначно больше)
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- ванилин
Сложность: просто
Время приготовления: около часа
Вообще запеканки это такая хорошая вещь, прелесть просто – все быстренько смешал и оно само по себе в духовке готовится. Минимум трудозатрат – максимум результата.
Этот экземпляр не исключение.
В миску положила творог,
отмерила необходимое количество крахмала – его тоже в миску.
Туда же сладкую парочку – сахар
с ванилином. 
Добавила кокосовую стружку,
яйца 
и молоко (его чуть-чуть погрела в микроволновке).
Хорошо все взбила миксером, смазала форму растительным маслом и вылила туда творожно-кокосовую смесь.
Дело за малым – поставить в разогретую духовку. Как верх потемнеет – можно выключать.Запах, скажу я вам, по кухне летает убийственный. Ну, разумеется, если вы любите запах кокоса. Минут через 20 все мои домашние потянулись на кухню в надежде разузнать, что такое мама-жена готовит. Мама-жена не раскололась до самого конца. Еще минут через 15 позвала моих мальчиков пить кого чай, а кого молоко вместе с запеканкой.
Понравилось всем, так что, надеюсь, что вы тоже оцените.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать