Творожное печенье, рецепты с фото

Выпечка с использованием творога очень легкая и вкусная. Творожное печенье — прекрасная идея для тех, кто следит за своей фигурой. В этом рецепте не так много жира и сахара.

Кроме того, если сравнить творожную выпечку с песочной, например, то мои вкусовые весы однозначно склоняются в сторону творожной.

Это печенье можно разнообразить формами, украшениями, помадками. В сегодняшнем рецепте я использовала круглую форму и форму для печенья — бабочка. А украсила печенье изюмом.

Чтобы приготовить творожное печенье, вам следует запастись следующими ингредиентами:

1 яйцо
3 ст.л. сахара
150-200 г творога домашнего
50 г сливочного масла
1,5 ст. муки
1 ч.л. соды
щепотка изюма

Время на приготовления вы потратите немного — 30 минут.

Сложность — ниже средней.

В основном, вся выпечка начинается с того, что сахар необходимо перетереть с яйцом. Для этого подготовим глубокую миску, насыпаем туда сахар, добавим яйцо.

Взобьем до пены. Чем дольше будем взбивать, тем пышнее будет печенье.

Добавим творог. Жирность в данном случае значение не имеет, но вот по консистенции он должен быть мягким. Тогда он лучше перетирается.

Измельчим кусочками сливочное масло. Тесто хорошо вымешаем. Конечно, масло можно и растопить, но у меня было масло комнатной температуры и оно прекрасно разминалось.