Молодая капуста — это один из самых вкусных майских даров природы. Именно из неё мы будем сегодня готовить вкуснейший весенний салат. Причём это будет не совсем простой капустный салат. Капусту мы сначала совсем немного заквасим, а уже потом соединим с остальными ингредиентами.
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нашинкуйте капусту. Это можно сделать в таком формате, как вам больше нравится. Положите нашинкованную капусту в миску, посыпьте солью, сверху положите тарелку, немного придавите и оставьте на 15 минут.
2. Тем временем мелко нарежьте чеснок, листья мяты и укроп.
3. Переложите капусту в салатник.
4. Добавьте мяту, укроп и чеснок, щедро приправьте чёрным перцем, сбрызните мёдом, уксусом и маслом. Тщательно перемешайте салат. Вот и всё, готово!
Источник: cuisinefiend.com
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан молодой капусты
- Морская соль
- 1 зубчик чеснока
- Небольшой пучок укропа
- Несколько веточек мяты
- Чёрный перец
- 1 ч. л. жидкого мёда
- 1 ч. л. белого винного уксуса
- 2 ч. л. оливкового масла
Приготовление:
1. Нашинкуйте капусту. Это можно сделать в таком формате, как вам больше нравится. Положите нашинкованную капусту в миску, посыпьте солью, сверху положите тарелку, немного придавите и оставьте на 15 минут.
2. Тем временем мелко нарежьте чеснок, листья мяты и укроп.
3. Переложите капусту в салатник.
4. Добавьте мяту, укроп и чеснок, щедро приправьте чёрным перцем, сбрызните мёдом, уксусом и маслом. Тщательно перемешайте салат. Вот и всё, готово!
Источник: cuisinefiend.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать