Из самых простых продуктов можно приготовить очень вкусный и сытный ужин «Вкусная картошка с фаршем под майонезом». Готовится не долго. Нравится практически всем. Я довольно часто готовлю такую картошку и никто не жалуется, наоборот просят еще.
Сложность приготовления: ниже среднего
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Ход приготовления:
Берем около килограмма картофеля. Моем и чистим от кожицы. Споласкиваем.
![картошка]( "картошка")
Нарезаем картофель тонкими кружочками или полукружочками до 0,4 мм. Чем тоньше нарезка, тем быстрее картофель приготовится.
![картофель нарезка]( "картофель нарезка")
Укладываем картофель в смазанную подсолнечным маслом форму или противень. Солим. Берем мясной фарш. У меня это домашний фарш (говядина и свинина). Если фарш замороженный, то предварительно его нужно вынуть из морозильной камеры и дать разморозиться.
![фарш]( "фарш")
Теперь поверх картофеля распределяем фарш.
![фарш и картофель]( "фарш и картофель")
Берем репчатый лук. Снимаем с него шелуху и нарезаем полукольцами.
![лук]( "лук")
Выкладываем лук поверх фарша. Солим.
![кладем лук]( "кладем лук")
Затем берем 3-4 зубчика чеснока, чистим и мелко рубим. Отправляем чеснок в картофель, равномерно рассыпав его по поверхности.
![кладем чеснок]( "кладем чеснок")
Берем майонез. Выкладываем его поверх картофеля.
![майонез]( "майонез")
А затем распределяем его по всей поверхности ложкой или вилкой. У меня ушло на это половина стандартной упаковки, но можно добавить и чуть больше. Для вкуса и пикантности добавляем черного перца.
![смазываем майонезом]( "смазываем майонезом")
Подливаем на противень немного воды. Буквально 100-150 миллилитров.
Помещаем противень в духовку и готовим картофель при температуре 200-250 градусов.
Когда картофель приготовится, он будет иметь красивый зажаристый внешний вид и легко прокалываться вилкой.
![картофель с фаршем под майонезом готовый]( "картофель с фаршем под майонезом готовый")
Вынимаем противень из духовки и раскладываем картошку по тарелкам при помощи лопаточки или ложки.
Приятного аппетита, дорогие читатели нашего блога!
![картофель с фаршем]( "картофель с фаршем")
Сложность приготовления: ниже среднего
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
- Картофель – 800 г
- Фарш – 200-250 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Майонез – 125 мл
- Масло подсолнечное – 3-5 ст. л.
- Вода – 120 мл
Ход приготовления:
Берем около килограмма картофеля. Моем и чистим от кожицы. Споласкиваем.
Нарезаем картофель тонкими кружочками или полукружочками до 0,4 мм. Чем тоньше нарезка, тем быстрее картофель приготовится.
Укладываем картофель в смазанную подсолнечным маслом форму или противень. Солим. Берем мясной фарш. У меня это домашний фарш (говядина и свинина). Если фарш замороженный, то предварительно его нужно вынуть из морозильной камеры и дать разморозиться.
Теперь поверх картофеля распределяем фарш.
Берем репчатый лук. Снимаем с него шелуху и нарезаем полукольцами.
Выкладываем лук поверх фарша. Солим.
Затем берем 3-4 зубчика чеснока, чистим и мелко рубим. Отправляем чеснок в картофель, равномерно рассыпав его по поверхности.
Берем майонез. Выкладываем его поверх картофеля.
А затем распределяем его по всей поверхности ложкой или вилкой. У меня ушло на это половина стандартной упаковки, но можно добавить и чуть больше. Для вкуса и пикантности добавляем черного перца.
Подливаем на противень немного воды. Буквально 100-150 миллилитров.
Помещаем противень в духовку и готовим картофель при температуре 200-250 градусов.
Когда картофель приготовится, он будет иметь красивый зажаристый внешний вид и легко прокалываться вилкой.
Вынимаем противень из духовки и раскладываем картошку по тарелкам при помощи лопаточки или ложки.
Приятного аппетита, дорогие читатели нашего блога!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать