Вкуснейшая домашняя паста с овощами и колбасой, рецепты с фото

Оказывается дома можно приготовить вкуснейшую пасту из обычных продуктов. Получается очень вкусно. Готовится это блюдо предельно просто и быстро. Ваши домочадцы обязательно скажут вам спасибо за такой ужин и попросят добавки.

Сложность приготовления: простая

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

Колбаса докторская – 150-200 г
Спагетти – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Овощная смесь мексиканская – 150-200 г
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Вода – сколько потребуется
Масло подсолнечное – 3 ст. л.
Соус томатный – по вкусу

Ход приготовления:

Свою пасту я готовила на основе обычных спагетти. Для четырех порций большого размера нам потребуется около 200-250 грамм спагетти. Наливаем в широкую и глубокую сковороду воду и доводим ее до кипения. Подсаливаем.

В кипящую воду кладем спагетти. Чтобы спагетти не были длинными, их можно поломать на две или три части.

Вкуснейшая домашняя паста с овощами и колбасой

Во время варки не забываем перемешивать спагетти, чтобы они не слипались. Варим их до готового состояния. На это обычно уходит 7-12 минут.

Теперь готовим заправку. Берем репчатый лук. Снимаем с него шелуху и споласкиваем холодной водой, нарезаем.

Берем колбасу. У меня докторская, у вас может быть любая другая. Нарезаем колбасу кубиком или соломкой.

Теперь нам потребуется овощная смесь. Я брала готовую замороженную мексиканскую смесь. В ее состав входит: морковь, зеленый горошек, кукуруза, зеленая фасоль, болгарский перец.

Смазываем сковороду подсолнечным маслом и кладем в нее лук, колбасу и овощи. Перемешиваем и обжариваем.

Кладем получившуюся добавку в спагетти. Перемешиваем.

Добавляем специи. Я пожила универсальную приправу.

Вновь все перемешиваем. При желании можно добавить чеснок.

Раскладываем получившуюся пасту по тарелочкам. Добавляем к ней томатный соус или кетчуп. Дополнительно можно посыпать черным перцем и зеленью.

Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели!