Вкуснейшая семга, запеченная в духовке, рецепты с фото

Предлагаю приготовить потрясающе вкусную рыбку – семгу, запеченную в особом соусе в духовке. Это настолько вкусное блюдо, что подходит не только для обеда с семьей, но и для того, чтобы угостить им гостей!

Получается такая рыба очень нежной и невероятно вкусненькой, я бы сказала даже изысканной. Так что приготовить такую семгу стоит однозначно!

Сложность – все очень просто, справится даже тот, кто готовить не умеет

Время приготовления – активных действий ровно 5 минут, затем около получаса, чтобы рыбка замариновалась, и еще минут 25 на то, чтобы запеклась в духовке

Продукты, которые нам потребуются:

Лимонный сок – 1 ч.л.
Стейки семги – 2 шт.
Горчица – 1 ч.л. без горки
Чеснок – 2 небольших зубка
Соевый соус – 2 ч.л.
Паприка молотая – по вкусу
Масло оливковое – 1 ст.л.
Соль, смесь перцев – по вкусу

Как приготовить:

Стейки нашей рыбы споласкиваем в прохладной воде, затем выкладываем на бумажное полотенечко, чтобы убрать ненужную влагу. В отдельной глубокой мисочке смешиваем молотую паприку, смесь перцев, на мелкой терке измельчаем зубочки чеснока (или пропускаем через чеснокодавилку).

Добавляем соевый соус, оливковое масло, выдавливаем из лимона 1 чайную ложку сока. Бросаем горчицу. Можно использовать обычную горчицу, но у меня была чудная апельсиновая горчица, с которой вкусными получаются не только запеченная рыба, но и мясо, и я добавила именно ее. По желанию можно добавить тимьян и/или розмарин. Немного подсаливаем (совсем немного, ведь у нас соленый соевый соус), все перемешиваем до однородной массы.