Готовим шикарные стейки из семги - рецепт с секретом, рецепты с фото

Сегодня в нашем меню простой и очень удачный рецепт приготовления стейков из семги – рыбка получается неимоверно сочной и нежной, мягкой и очень вкусной! А всё благодаря замечательному маринаду, о котором я вам и расскажу.

Для того, чтобы приготовить это изумительно вкусное блюдо, нам с вами понадобятся следующие продукты:

Охлажденные стейки семги – 2 шт.

Для маринада для рыбы мы возьмём:

Растительное масло – 1 ст. л.
Бальзамический уксус – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Французская горчица – 1 ст. л.
Соль – щепотка

Сколько времени нам понадобится: для маринования стейков – минут 15-20, для запекания – тоже 20 минут

Сложно ли готовить семгу в духовке: рецепт очень простой – готовится рыба очень легко и достаточно быстро

Подробное описание способа приготовления стейков с пошаговыми фотографиями:

Охлажденные стейки семги нам следует промыть под проточной водой, а затем тщательно просушить с помощью бумажных салфеток или полотенец.

Тот час же приступаем к приготовлению маринада для рыбы – в небольшой пиале соединяем растительное масло, французскую горчицу, бальзамический уксус и выдавливаем столовую ложку лимонного сока.

Дальше пускаем щепотку соли.

Затем тщательно перемешиваем все вышеуказанные ингредиенты – маринад у нас уже готов.

Теперь выкладываем подготовленные стейки на дно жаропрочной формы, поливаем их приготовленным маринадом и хорошенько массируем кусочки рыбы с обеих сторон. Забываем о них минут на 15-20.

К моменту окончания маринования стейков семги духовка у нас уже должна быть прогрета. Необходимый температурный режим для приготовления сочной и вкусной рыбки – 180 градусов.

Отправляем жаропрочную форму с уже замаринованными стейками семги в прогретую духовку и засекаем 20 минут.

Спустя указанное время наше блюдо уже будет готово – нежная, сочная и ароматная благодаря маринаду семга непременно удивит вас своим божественным вкусом!