Запечь помидоры, подав их с моцареллой и базиликом — это прекрасная идея. Такую закуску можно приготовить и к простому семейному ужину, и для праздничного стола. Главное, что блюдо получится невероятно вкусным, сытным и ярким.
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 2 часа 40 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 140 градусов.
2. Поместите помидоры в форму для выпечки разрезанной стороной вверх. Сбрызните 60 мл оливкового масла и бальзамическим уксусом. Посыпьте чесноком, сахаром, 1,5 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Запекайте в течение 2 часов. После этого дайте помидорам остыть до комнатной температуры.
3. Нарежьте моцареллу на ломтики толщиной около 1 см. Поочередно выложите помидоры с моцареллой на блюдо и посыпьте сверху базиликом. Добавьте немного соли, чёрного перца и оливкового масла. Готово!
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 2 часа 40 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
- 12 помидоров - разрезать пополам вдоль
- 60 мл оливкового масла (плюс ещё немного для сбрызгивания)
- 1,5 ст. л. бальзамического уксуса
- 2 зубчика чеснока - измельчить
- 2 ч. л. сахара
- Соль, молотый чёрный перец - по вкусу
- 450 г моцареллы
- 12 крупных листочков базилика - нарезать полосками
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 140 градусов.
2. Поместите помидоры в форму для выпечки разрезанной стороной вверх. Сбрызните 60 мл оливкового масла и бальзамическим уксусом. Посыпьте чесноком, сахаром, 1,5 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Запекайте в течение 2 часов. После этого дайте помидорам остыть до комнатной температуры.
3. Нарежьте моцареллу на ломтики толщиной около 1 см. Поочередно выложите помидоры с моцареллой на блюдо и посыпьте сверху базиликом. Добавьте немного соли, чёрного перца и оливкового масла. Готово!
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать