Вкуснейшие запечённые помидоры с сыром и базиликом

Вкуснейшие запечённые помидоры с сыром и базиликом

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Запечь помидоры, подав их с моцареллой и базиликом — это прекрасная идея. Такую закуску можно приготовить и к простому семейному ужину, и для праздничного стола. Главное, что блюдо получится невероятно вкусным, сытным и ярким.

Уровень сложности: лёгкий

Время приготовления: 2 часа 40 минут

Порций: 6

Ингредиенты:
  • 12 помидоров - разрезать пополам вдоль
  • 60 мл оливкового масла (плюс ещё немного для сбрызгивания)
  • 1,5 ст. л. бальзамического уксуса
  • 2 зубчика чеснока - измельчить
  • 2 ч. л. сахара
  • Соль, молотый чёрный перец - по вкусу
  • 12 крупных листочков базилика - нарезать полосками


Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 140 градусов.

2. Поместите помидоры в форму для выпечки разрезанной стороной вверх. Сбрызните 60 мл оливкового масла и бальзамическим уксусом. Посыпьте чесноком, сахаром, 1,5 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Запекайте в течение 2 часов. После этого дайте помидорам остыть до комнатной температуры.

3. Нарежьте моцареллу на ломтики толщиной около 1 см. Поочередно выложите помидоры с моцареллой на блюдо и посыпьте сверху базиликом. Добавьте немного соли, чёрного перца и оливкового масла. Готово!
 
Источник: foodnetwork.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-06-19 22:29:56
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать