Яблоки плюс сельдерей — это классическое сочетание, которое всегда даёт хороший результат. Вы можете смешивать и сочетать разные сорта яблок с тем, что у вас есть под рукой. Это позволит получить более богатый вкус и сделать салат более ярким.
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Замочите сельдерей и зелёный лук в миске с ледяной водой на 20 минут, это сделает сельдерей более хрустящим, а лук при этом симпатично скрутится. Слейте воду, обсушите сельдерей и лук бумажными полотенцами, затем переложите в большую миску.
2. Добавьте яблоки, чили и лимонный сок, приправьте солью и перцем. Перемешайте. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте больше соли, перца или лимонного сока.
3. Добавьте половину арахиса, половину петрушки и 2 ст. л. масла, перемешайте салат. Сверху выложите оставшийся арахис и петрушку, сбрызните нужным количеством оливкового масла. Перед подачей остудите салат в холодильнике в течение 15 минут. Приятного аппетита!
Photo By Laura Murray
Источник: bonappetit.com
Порций: 4
Ингредиенты:
- 4 стебля сельдерея - очистить, нарезать
- 4 пера зелёного лука - нарезать
- 2 средних яблока - нарезать дольками
- 1 перец чили - нарезать тонкими кольцами
- 3 ст. л. лимонного сока
- Соль, молотый чёрный перец
- 50 жареного арахиса - крупно нарезать
- 10 г петрушки
- 2 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1. Замочите сельдерей и зелёный лук в миске с ледяной водой на 20 минут, это сделает сельдерей более хрустящим, а лук при этом симпатично скрутится. Слейте воду, обсушите сельдерей и лук бумажными полотенцами, затем переложите в большую миску.
2. Добавьте яблоки, чили и лимонный сок, приправьте солью и перцем. Перемешайте. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте больше соли, перца или лимонного сока.
3. Добавьте половину арахиса, половину петрушки и 2 ст. л. масла, перемешайте салат. Сверху выложите оставшийся арахис и петрушку, сбрызните нужным количеством оливкового масла. Перед подачей остудите салат в холодильнике в течение 15 минут. Приятного аппетита!
Photo By Laura Murray
Источник: bonappetit.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать