Средиземноморская кухня богата на вкусовые сочетания, а также она характеризуется яркостью красок. Сегодня мы приготовим очень вкусный салат из кускуса в средиземноморском стиле. Он готовится достаточно просто, так что проблем не возникнет даже у не слишком опытного кулинара.
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Общее время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В кастрюле доведите бульон до кипения. Всыпьте кускус, перемешайте и снимите кастрюлю с огня. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
2. В большую миску положите помидоры, огурцы, маслины, лук и укроп. Добавьте готовый кускус.
3. В небольшой миске взбейте лимонный сок, масло и соль венчиком. Полейте заправкой салат, после чего перемешайте и поставьте на 1 час в холодильник.
4. Перед подачей на стол посыпьте салат фетой.
Источник: bettycrocker.com
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Общее время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
- 200 мл куриного бульона
- 175 г кускуса
- 200 г помидоров - нарезать кубиками
- 200 г огурцов - нарезать кубиками
- 50 г маслин без косточек - нарезать
- 4 пера зелёного лука - нарезать
- 1 ст. л. сушёного укропа
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. растительного масла
- Щепотка соли
- 30 г феты - измельчить
Приготовление:
1. В кастрюле доведите бульон до кипения. Всыпьте кускус, перемешайте и снимите кастрюлю с огня. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
2. В большую миску положите помидоры, огурцы, маслины, лук и укроп. Добавьте готовый кускус.
3. В небольшой миске взбейте лимонный сок, масло и соль венчиком. Полейте заправкой салат, после чего перемешайте и поставьте на 1 час в холодильник.
4. Перед подачей на стол посыпьте салат фетой.
Источник: bettycrocker.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать