Вкусные, хрустящие печенья — лучшее угощение к чашке чая или кофе. Ещё лучше, если такой десерт заботливо приготовлен своими руками из свежих и полезных ингредиентов без красителей и вредных добавок. Именно такие печенья мы и приготовим сегодня — с орешками, клюквой и апельсином.
Общее время приготовления: 1 час 50 минут (включая время на охлаждение)
Выход: около 50 штук
Ингредиенты для печенья:
Ингредиенты для глазури:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте 2 больших противня маслом.
2. В большой миске взбейте электромиксером на средней скорости оба вида сахара, масло, 1 ч. ложку апельсиновой цедры, 2 ст. ложки апельсинового сока и яйцо. Введите муку, соду и соль. Следом введите клюкву и орехи. Выложите тесто на противень, по одной полной ст. ложке на печенье, на некотором расстоянии друг от друга.
2. Выпекайте 12-14 минут или до золотистого цвета. Затем дайте печенью остыть полностью (понадобится около получаса).
3. Когда печенье остынет, смешайте в небольшой миске все ингредиенты для глазури до однородной густой массы. Покройте печенье глазурью и дайте ей высохнуть.
Источник: bettycrocker.com
Общее время приготовления: 1 час 50 минут (включая время на охлаждение)
Выход: около 50 штук
Ингредиенты для печенья:
- 1 стакан белого сахара
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 225 г размягченного сливочного масла
- 1 ч. ложка тёртой апельсиновой цедры
- 2 ст. ложки апельсинового сока
- 1 яйцо
- 2,5 стакана муки
- 1/2 ч. ложки пищевой соды
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 стакана нарезанной на кусочки свежей или размороженной клюквы
- 1/2 стакана мелко колотых орехов - на вкус, по желанию
Ингредиенты для глазури:
- 1,5 стакана сахарной пудры
- 1/2 ч. ложки тёртой цедры с апельсина
- 2-3 ст. ложки апельсинового сока
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте 2 больших противня маслом.
2. В большой миске взбейте электромиксером на средней скорости оба вида сахара, масло, 1 ч. ложку апельсиновой цедры, 2 ст. ложки апельсинового сока и яйцо. Введите муку, соду и соль. Следом введите клюкву и орехи. Выложите тесто на противень, по одной полной ст. ложке на печенье, на некотором расстоянии друг от друга.
2. Выпекайте 12-14 минут или до золотистого цвета. Затем дайте печенью остыть полностью (понадобится около получаса).
3. Когда печенье остынет, смешайте в небольшой миске все ингредиенты для глазури до однородной густой массы. Покройте печенье глазурью и дайте ей высохнуть.
Источник: bettycrocker.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать