Вкусный и нежный пирог с яблоками, рецепты с фото

Необыкновенно вкусный и нежный пирог с яблоками, несомненно, придется по вкусу всем, а особенно прекрасной половине человечества. Поэтому приготовить его к приближающемуся празднику будет очень уместно! Тем более, готовится он совсем несложно, а результат получается потрясающим. Именно поэтому это один из моих самых любимых рецептов выпечки.

Время приготовления: примерно 1,5 часа или чуть меньше; из них активных действий всего около 15 минут

Сложность: минимальная (даже для тех, кто очень редко печет пироги и вообще не любит возиться с тестом)

Ингредиенты для теста:

Сливочное масло – 300 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 300 г
Соль – щепотка

Для начинки возьмем:

Белки куриных яиц – 6 шт.
Яблоки – 4 крупных
Сахар – 250 г

Как приготовить:

Сливочное масло пускаем на крупную терку. Чтобы это проще было сделать, минут за 10 до начала приготовления отправляем масло в морозилку.

Дальше всыпаем к измельченному маслу просеянную муку.

В отдельной глубокой мисочке взбиваем венчиком 2 яйца с щепоткой соли.

Выливаем взбитые яйца к муке с маслом.

И хорошенечко теперь вымешиваем руками. Скатываем тесто колобком и минут на 20 помещаем его в холод.

Затем отдохнувшее тесто разравниваем на большом противне руками (раскатать его обычным способом не получится). Немного поколем сверху и в разогретую до 180 градусов духовку отправим запекаться на 10-15 минут.