Вкусный и ароматный салат из пекинской капусты с зеленью готовится очень быстро и легко. Простой и свежий овощной салатик — отличное диетическое и низкокалорийное блюдо, которое раскрывает свои ароматы с добавлением сока лайма, приправ и уксуса. Легкий салат из пекинской капусты с зеленью станет полезной составляющей вашего меню в будни и праздники.
Общее время приготовления: не более 15 минут
Кол-во порций: 10
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарежьте листья пекинской капусты на небольшие кусочки размером около 2 см. Поместите их в большую миску.
2. Подготовьте зелень к использованию: хорошенько промойте, обрежьте жесткие стебли у кинзы и укропа. Нарвите подготовленную зелень на небольшие кусочки и поместите в миску с капустой (шаг 1). Аккуратно перемешайте.
3. Приготовьте ароматную заправку для салата. Сначала натрите цедру лайма в небольшую миску. Затем добавьте к ней сок лайма и уксус. Приправьте заправку солью и перцем.
4. Смешайте вкусный овощной салат (шаг 2) с ароматной заправкой (шаг 3), затем добавьте растительного масла и снова перемешайте. При необходимости приправьте салат солью и подавайте сразу после заправления. Приятного аппетита!
Фото: Alex Lay
Источник: bonappetit.com
Общее время приготовления: не более 15 минут
Кол-во порций: 10
Ингредиенты:
- 1 средний кочан пекинской капусты (около 1 кг)
- 1 пучок кинзы
- 1 пучок укропа
- 2 лайма
- 50 мл уксуса
- 100 мл растительного масла
- Соль и свежесмолотый черный перец
Приготовление:
1. Нарежьте листья пекинской капусты на небольшие кусочки размером около 2 см. Поместите их в большую миску.
2. Подготовьте зелень к использованию: хорошенько промойте, обрежьте жесткие стебли у кинзы и укропа. Нарвите подготовленную зелень на небольшие кусочки и поместите в миску с капустой (шаг 1). Аккуратно перемешайте.
3. Приготовьте ароматную заправку для салата. Сначала натрите цедру лайма в небольшую миску. Затем добавьте к ней сок лайма и уксус. Приправьте заправку солью и перцем.
4. Смешайте вкусный овощной салат (шаг 2) с ароматной заправкой (шаг 3), затем добавьте растительного масла и снова перемешайте. При необходимости приправьте салат солью и подавайте сразу после заправления. Приятного аппетита!
Фото: Alex Lay
Источник: bonappetit.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать