Это очень классное и необычное печенье, которое похоже на прянички, но намного вкуснее и лучше. Когда у меня остается рассол от огурчиков или моченых яблок, я всегда готовлю это наивкуснейшее печенье. Мои близкие в восторге. Попробуйте и не пожалеете! Тем более это печенье готовится без яиц и считается постным, а на дворе как раз Рождественский пост. Поэтому сам Бог велел.
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 25-30 минут
Ингредиенты:
Ход приготовления:
Берем чашку и просеиваем туда пшеничную муку.
![]()
В муку добавляем две столовые ложки какао.
![]()
В след за какао кладем сахар. Я добавила две столовые ложки и мое печенье получилось не сильно сладким. Если необходимо, то сахара можно положить и побольше.
![]()
Теперь добавляем разрыхлитель для теста. Он сделает наше печенье мягким и рассыпчатым. Я добавила половину чайной ложки. Теперь все перемешиваем.
Берем подсолнечное масло. Масло лучше выбирать хорошего качества и без запаха.
![]()
Подливаем в муку 4-5 столовых ложек. Перемешиваем. Теперь нам осталось добавить всего два ингредиента.
Берем рассол. Можно взять любой рассол — от огурцов, помидоров или яблок. Рассол от капусты лучше не использовать, так как печенье потом будет сильно пахнуть капустой. Наливаем рассол в тарелку и перемешиваем.
![]()
Берем геркулес. Можно взять любой геркулес — тот, который для быстрого приготовления, и обычный геркулес для варки. И с тем, и с другим геркулесом печенье будет одинаково вкусным.
Вмешиваем геркулес в тесто.
![]()
Достаем противень. Противень необходимо смазать маслом или накрыть его пергаментом. Также можно использовать многоразовый коврик для выпечки. Делим тесто на части, каждую часть раскатываем в ладонях, а затем приплющиваем.
Выкладываем заготовки на противень. Включаем духовку на 200-250 градусов. Помещаем в разогретый духовой шкаф наш противень с печеньем.
![]()
Выпекаем в течение 10-12 минут. Затем печенье вынимаем. Оно должно хорошо пропечься и слегка приобрести труднозаметную румяную корочку. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита и прекрасного настроения, дорогие наши читатели!
![]()
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 25-30 минут
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 150-180 г
- Геркулес – 2-3 ст. л.
- Какао – 1-2 ст. л.
- Сахар – 2-3 ст. л.
- Масло подсолнечное – 4-5 ст. л.
- Разрыхлитель для теста – 0,5 ч. л.
- Рассол – 100-130 мл
Ход приготовления:
Берем чашку и просеиваем туда пшеничную муку.
В муку добавляем две столовые ложки какао.
В след за какао кладем сахар. Я добавила две столовые ложки и мое печенье получилось не сильно сладким. Если необходимо, то сахара можно положить и побольше.
Теперь добавляем разрыхлитель для теста. Он сделает наше печенье мягким и рассыпчатым. Я добавила половину чайной ложки. Теперь все перемешиваем.
Берем подсолнечное масло. Масло лучше выбирать хорошего качества и без запаха.
Подливаем в муку 4-5 столовых ложек. Перемешиваем. Теперь нам осталось добавить всего два ингредиента.
Берем рассол. Можно взять любой рассол — от огурцов, помидоров или яблок. Рассол от капусты лучше не использовать, так как печенье потом будет сильно пахнуть капустой. Наливаем рассол в тарелку и перемешиваем.
Берем геркулес. Можно взять любой геркулес — тот, который для быстрого приготовления, и обычный геркулес для варки. И с тем, и с другим геркулесом печенье будет одинаково вкусным.
Вмешиваем геркулес в тесто.
Достаем противень. Противень необходимо смазать маслом или накрыть его пергаментом. Также можно использовать многоразовый коврик для выпечки. Делим тесто на части, каждую часть раскатываем в ладонях, а затем приплющиваем.
Выкладываем заготовки на противень. Включаем духовку на 200-250 градусов. Помещаем в разогретый духовой шкаф наш противень с печеньем.
Выпекаем в течение 10-12 минут. Затем печенье вынимаем. Оно должно хорошо пропечься и слегка приобрести труднозаметную румяную корочку. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита и прекрасного настроения, дорогие наши читатели!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать