Этот тайский рецепт карри готовится достаточно быстро — 45 минут и вкуснейшее блюдо из курицы на вашем столе. Удивите своих гостей экзотическим блюдом тайской кухни!
Время приготовления: 45 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовления:
1. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте пасту карри и тушите, помешивая, около 1 минуты. Затем добавьте морковь, лук и перец. Готовьте, время от времени помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, около 10 минут.
2. Добавьте картофель, курицу, кокосовое молоко и 350 мл воды, доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и варите, время от времени помешивая, примерно 20 минут — до готовности курицы и картошки. Разложите карри по тарелкам и посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Источник: bonappetit.com
Время приготовления: 45 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 2 ч. л. растительного масла
- 115 г жёлтой пасты карри
- 350 г моркови - очистить и нарезать кружочками
- 1 средний лук - нарезать
- 1 красный болгарский перец - нарезать на кусочки размером 2,5 см
- 450 г картофеля - очистить, нарезать на кусочки размером 2,5 см
- 450 г куриных бедер без кожи и костей - нарезать на кусочки размером 2,5 см
- 425 г кокосового молока
- Нарезанный базилик и кинза
Приготовления:
1. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте пасту карри и тушите, помешивая, около 1 минуты. Затем добавьте морковь, лук и перец. Готовьте, время от времени помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, около 10 минут.
2. Добавьте картофель, курицу, кокосовое молоко и 350 мл воды, доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и варите, время от времени помешивая, примерно 20 минут — до готовности курицы и картошки. Разложите карри по тарелкам и посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Источник: bonappetit.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать