Масленичная неделя — самое время для проведения вкусных и несложных кулинарных экспериментов с домашней выпечкой. Восхитительные маффины с корицей по-французски выигрышно отличаются от традиционных кексов более нежным вкусом и невероятным коричным ароматом.
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте ячейки формы для кексов маслом или поместите в них бумажные формочки.
2. В средней миске смешайте просеянную пшеничную муку, 90 г сахара, разрыхлитель, молотый мускатный орех и соль. В другой миске смешайте яйцо, молоко и 70 г растопленного сливочного масла. Постепенно вмешайте жидкую смесь в мучную смесь до получения однородной массы (тесто может быть комковатым). Ложкой выложите полученное тесто в подготовленные ячейки формы для кексов.
3. Выпекайте маффины в предварительно разогретой духовке 20-25 минут. В это время в небольшой миске смешайте 50 г сахара и молотую корицу. Сразу же после запекания, сверху готовые кексы сбрызните растопленным сливочным маслом, а затем посыпьте сладкой коричной смесью. Подавайте ароматные маффины теплыми. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
- 200 г пшеничной муки
- 90 г сахарного песка (плюс еще 50 г - для финальной обсыпки)
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
- 1/8 ч. л. соли
- 1 куриное яйцо - слегка взбить
- 100 мл молока
- 70 г растопленного сливочного масла (плюс еще 70 г - для финального сбрызгивания)
- 1/2 ч. л. молотой корицы
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте ячейки формы для кексов маслом или поместите в них бумажные формочки.
2. В средней миске смешайте просеянную пшеничную муку, 90 г сахара, разрыхлитель, молотый мускатный орех и соль. В другой миске смешайте яйцо, молоко и 70 г растопленного сливочного масла. Постепенно вмешайте жидкую смесь в мучную смесь до получения однородной массы (тесто может быть комковатым). Ложкой выложите полученное тесто в подготовленные ячейки формы для кексов.
3. Выпекайте маффины в предварительно разогретой духовке 20-25 минут. В это время в небольшой миске смешайте 50 г сахара и молотую корицу. Сразу же после запекания, сверху готовые кексы сбрызните растопленным сливочным маслом, а затем посыпьте сладкой коричной смесью. Подавайте ароматные маффины теплыми. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 207
- Белков - 2,6 г
- Углеводов - 25,2 г
- Жиров - 11 г
- Холестерина - 43,4 мг
- Натрия - 152,1 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать