Сегодня мы будем готовить потрясающие оладьи на кефире с добавлением овсяных хлопьев и цельнозерновой муки. Это полезный вариант завтрака или лёгкого перекуса. Также мы сделаем к оладушком вкусное малиновое компоте.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты для оладушек:
Для малинового компоте:
Приготовление:
1. Чтобы приготовить взбейте пахту (или кефир) и яйцо в средней миске. Смешайте овсяные хлопья, муку, сахар, пищевую соду, 1/2 ч. л. корицы и соль в другой миске. Введите сухую смесь во влажную и оставьте на 15 минут.
2. Тем временем положите малину, мёд и 1 ч. л. корицы в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне и варите, время от времени помешивая, 3-5 минут. Снимите с огня и накройте крышкой. Компоте готово.
3. Смажьте сковороду с антипригарным покрытием растительным маслом, затем поставьте на плиту. Выпекайте оладушки 2-3 минуты с одной стороны, затем переверните и выпекайте с другой стороны ещё 1-2 минуты. На один оладушек понадобится 60-70 мл теста.
4. Подавайте овсяные оладушки с вишнёвым компоте.
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты для оладушек:
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 150 г овсяных хлопьев
- 60 г цельнозерновой муки
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соды
- 1/2 ч. л. молотой корицы
- 1/4 ч. л. соли
Для малинового компоте:
- 200 г малины
- 2 ст. л. мёда
- 1 ч. л. молотой корицы
Приготовление:
1. Чтобы приготовить взбейте пахту (или кефир) и яйцо в средней миске. Смешайте овсяные хлопья, муку, сахар, пищевую соду, 1/2 ч. л. корицы и соль в другой миске. Введите сухую смесь во влажную и оставьте на 15 минут.
2. Тем временем положите малину, мёд и 1 ч. л. корицы в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне и варите, время от времени помешивая, 3-5 минут. Снимите с огня и накройте крышкой. Компоте готово.
3. Смажьте сковороду с антипригарным покрытием растительным маслом, затем поставьте на плиту. Выпекайте оладушки 2-3 минуты с одной стороны, затем переверните и выпекайте с другой стороны ещё 1-2 минуты. На один оладушек понадобится 60-70 мл теста.
4. Подавайте овсяные оладушки с вишнёвым компоте.
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать