Цельнозерновая мука — мука, молотая из зерна вместе с оболочкой производится из пшеницы, ржи, овса, гороха, ячменя, гречихи. Цельнозерновая мука содержит много полезных витаминов, макро- и микроэлементов. Из цельнозерновой муки можно приготовить хлеб и лепешки.
Считается, что самый полезный хлеб получается из цельнозерновой муки. А если он печется еще и без дрожжей, то его польза неоспорима!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного чесноч...
Вырастить хлебную заквасочку самостоятельно на самом деле очень легко. Чуть более двух лет назад мне казалось, что это так трудно, а теперь я не вижу в этом ничего сложного. Основываясь на личном опыт...
Когда очень хочется чего-то хрустящего, что можно макать в соусы, первая мысль – о чипсах. Однако я уже больше года не могу есть чипсы, которые продаются в магазине – исключение только для натуральных...
Уверена, что людей, равнодушных к хачапури по-аджарски, просто не существует… Ну, как можно устоять перед этой красивой и изумительно вкусной грузинской выпечкой, оформленной в виде лодочки, с таким к...
А вы пробовали бездрожжевой цельнозерновой хлеб? Если нет, то предлагаю вам попробовать испечь его самостоятельно. Ниже я расскажу очень простой рецепт, который не занимает много времени, а хлеб получ...
Хозяюшки, у которых есть «вечная» закваска, наверняка сталкивались неоднократно с проблемой утилизации части закваски перед ее обновлением: выкинуть жалко (у меня лично рука не подымается это сделать)...
Самым сложным для меня в этом рецепте оказалось найти бумажные формочки для маффинов. Остальное, как и в большинстве рецептов, которыми я постоянно пользуюсь – очень просто.
Так что, если хотите...
Печенье может не только доставлять удовольствие, но и приносить пользу. Да, да, это овсяное печенье как раз можно назвать довольно полезным. Печь мы его будем из цельнозерновой муки, а в качестве начи...
Перед вами один из самых вкусных и полезных осенних десертов, которые непременно стоит испечь для своей семьи. Ароматные яблоки, запеченные под хрустящим овсяным крамблом — универсальное и удобное в п...
Тыквенные маффины с хрустящей обсыпкой — великолепный осенний десерт, который порадует и в будний, и в выходной день. Благодаря гармоничному набору ингредиентов, готовый десерт представляет собой нежн...
Цельнозерновой овсяный хлеб с изюмом — одна из основных составляющих полезного завтрака. Наш завтрак сегодня будет проходить в ирландском стиле. Домашний ароматный хлеб испечь несложно, достаточно тща...
Захотелось пиццы, но нет духовки, чтобы ее приготовить? Вам на помощь придет универсальная мультиварка!
Сегодня я готовила пиццу из теста в мультиварке на цельнозерновой муке. Начинка для пиццы мож...
Ура, Масленица! Можно целую неделю праздновать. А какая Масленица без блинов? Блин – это символ солнца. Он такой же круглый, золотистый и горячий.
Сегодня я хочу рассказать рецепт очень вкусных и н...
Всем давно известно, что макаронные изделия из пшеничной цельнозерновой муки гораздо полезнее обычной вермишели. К тому же их использование совершенно применимо даже для тех, кто в преддверии летнего...
Цельнозерновые крекеры — восхитительный домашний десерт, приготовление которого не займет много времени. Полезный десерт имеет особую хрустящую структуру за счет применения цельнозерновой муки и обжар...
Без чапати невозможно представить индийскую кухню. Более того, редко когда без этих лепёшек проводится какой-либо приём пищи. Готовятся чапати проще некуда, ведь состоят только из цельнозерновой муки...
Этот рецепт предназначается всем, кто не представляет себе жизни без хлебобулочных изделий. Ароматный горячий хлебушек домашней выпечки ни в какое сравнение не идет с магазинным — ведь в нем нет никак...
Эти домашние крекеры получаются очень лёгкими и хрустящими. Сочетание тимьяна и морской соли работает превосходно — вкус печенек просто отменный!
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Время...
Приготовить для своей семьи вкусные диетические блинчики из цельнозерновой муки на маложирном молоке и воде — это очень интересный и полезный кулинарный опыт для каждой хозяйки. И, конечно, несомненны...
Если вы когда-нибудь пробовали морковный пирог, то вкус этих блинов покажется вам знакомым. Действительно, по вкусу они и правда чем-то похожи, и дело не только в основном ингредиенте. Блинчики получа...
Бездрожжевой хлеб в отличие от дрожжевого имеет более плотную текстуру, мякиш у него влажный, поэтому он хранится дольше и не черствеет. Входящее в состав хлеба пиво совсем не влияет на вкус. Уловим...
Этот рецепт заново откроет для вас овсяное печенье. Сочетание цельнозерновой муки, овсяных хлопьев, корицы и изюма работает на ура — печенье получается невероятно вкусным и очень ароматным.
Время...
Сегодня готовим вкусный и полезный завтрак в виде цельнозерновых овсяных оладушек на овсяном молоке с семенами чиа и льна. В преддверии летнего сезона этот фитнес-рецепт придется по вкусу всем любител...
Сегодня мы будем готовить потрясающие оладьи на кефире с добавлением овсяных хлопьев и цельнозерновой муки. Это полезный вариант завтрака или лёгкого перекуса. Также мы сделаем к оладушком вкусное мал...
Перед вами универсальный полезный перекус, который собирается буквально за 10 минут. Цельнозерновая тортилья с овощами — прекрасный вариант здоровой «ссобойки», которую можно взять на работу, в школу...
Пробовали ли вы когда-нибудь выпечку на основе кабачков? Как бы странно это не выглядело, но кабачки идеально проявляют себя в сладком кексе из цельнозерновой муки. Сам кекс, в свою очередь, получаетс...
Приготовить лимонный пирог для своих домашних — это лучшее решение, если говорить именно о выпечке. Почему? Пирог получается невероятно ароматным, нежным и ярким. Его вкус понравится абсолютно всем, к...
Простые и вкусные оладушки на цельнозерновой муке c измельченными овсяными хлопьями — отличное начало дня. Полезные оладушки оценят не только любители здорового питания, но и почитатели быстрой выпечк...
Разгуляй народ — Масленица идет! Эта неделя масленичная, а значит все вместе интенсивно печем, жарим, готовим любимые блюда для своих близких. Чтобы было сытно, аппетитно и ароматно! Но и о фигуре сво...
Блины — любимый домашний завтрак во многих семьях. Попробуем сегодня удивить одновременно всех членов семьи, приготовив гигантский блин с разными начинками в духовке. Каждый возьмет порционный блинчик...
Это брауни, который сочетает в себе как элементы классического рецепта, так и новые веяния, например, авокадо, которое сейчас добавляют абсолютно везде. Десерты с авокадо получаются довольно нежными и...
Замечательный рецепт приготовления домашнего хлеба на сухих дрожжах и овощном отваре, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!...
Ок.200г разные сухофрукты
Немного горячая вода
Мука цельнозерновая 1 1/4 ст.
Обычная мука 1 ст.
Масло сливочное 60 гр.
Сахар 120 гр.
Разрыхлитель 2,5 гр.
Соль
Вода 2 ст.л.
Яйцо
Апельсиновая цедра 1 ст...
Булочки из цельнозерновой муки
Мука высшего сорта 200 гр.
Мука цельнозерновая 400 гр.
Кефир 400 гр.
Яйцо 1 шт.
Дрожжи сухие 5 гр.
Сахар 3 гр.
Молоко 50 мл.
Растительное масло 10 гр.
Фокачча из цельнозерновой муки, с виноградом
Виноград 150 гр.
Мука цельнозерновая 250 гр.
Молоко 100 мл.
Дрожжи свежие 10 гр.
Соль 2-3 гр.
Сахар 10 гр.
Базилик свежий
Прованская трава
Оливковое масл...
Печенье из цельнозерновой муки с шоколадом
Масло сливочное 90 гр.
Сахар 50 гр.
Мёд 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Мука цельнозерновая 120 гр.
Мука 85 гр.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Шоколад черный горький 100 гр.
Гре...
