Цельнозерновая мука — мука, молотая из зерна вместе с оболочкой производится из пшеницы, ржи, овса, гороха, ячменя, гречихи. Цельнозерновая мука содержит много полезных витаминов, макро- и микроэлементов. Из цельнозерновой муки можно приготовить хлеб и лепешки.
Считается, что самый полезный хлеб получается из цельнозерновой муки. А если он печется еще и без дрожжей, то его польза неоспорима!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного чесноч...
Когда очень хочется чего-то хрустящего, что можно макать в соусы, первая мысль – о чипсах. Однако я уже больше года не могу есть чипсы, которые продаются в магазине – исключение только для натуральных...
Уверена, что людей, равнодушных к хачапури по-аджарски, просто не существует… Ну, как можно устоять перед этой красивой и изумительно вкусной грузинской выпечкой, оформленной в виде лодочки, с таким к...
Вырастить хлебную заквасочку самостоятельно на самом деле очень легко. Чуть более двух лет назад мне казалось, что это так трудно, а теперь я не вижу в этом ничего сложного. Основываясь на личном опыт...
А вы пробовали бездрожжевой цельнозерновой хлеб? Если нет, то предлагаю вам попробовать испечь его самостоятельно. Ниже я расскажу очень простой рецепт, который не занимает много времени, а хлеб получ...
Хозяюшки, у которых есть «вечная» закваска, наверняка сталкивались неоднократно с проблемой утилизации части закваски перед ее обновлением: выкинуть жалко (у меня лично рука не подымается это сделать)...
Самым сложным для меня в этом рецепте оказалось найти бумажные формочки для маффинов. Остальное, как и в большинстве рецептов, которыми я постоянно пользуюсь – очень просто.
Так что, если хотите...
Всем давно известно, что макаронные изделия из пшеничной цельнозерновой муки гораздо полезнее обычной вермишели. К тому же их использование совершенно применимо даже для тех, кто в преддверии летнего...
Захотелось пиццы, но нет духовки, чтобы ее приготовить? Вам на помощь придет универсальная мультиварка!
Сегодня я готовила пиццу из теста в мультиварке на цельнозерновой муке. Начинка для пиццы мож...
Сырники из цельнозерновой муки с грушей
Ванилин 2 гр.
Груша 1 шт.
Мука цельнозерновая 60 гр.
Отруби 50 гр.
Разрыхлитель 5 гр.
Сахарный сироп 40 гр.
Творог 400 гр.
Яйцо 2 шт.
Фокачча из цельнозерновой муки, с виноградом
Виноград 150 гр.
Мука цельнозерновая 250 гр.
Молоко 100 мл.
Дрожжи свежие 10 гр.
Соль 2-3 гр.
Сахар 10 гр.
Базилик свежий
Прованская трава
Оливковое масл...
Булочки из цельнозерновой муки
Мука высшего сорта 200 гр.
Мука цельнозерновая 400 гр.
Кефир 400 гр.
Яйцо 1 шт.
Дрожжи сухие 5 гр.
Сахар 3 гр.
Молоко 50 мл.
Растительное масло 10 гр.
Обойная цельнозерновая пшеничная мука 150 гр.
Мука 350 гр.
Вода 300 гр.
Дрожжи 15 гр.
Масло сливочное 40 гр.
Мёд 1,5 ч.л.
Сахар коричневый 1 ст.л.
Соль 1,5 ч.л.
Печенье из цельнозерновой муки с шоколадом
Масло сливочное 90 гр.
Сахар 50 гр.
Мёд 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Мука цельнозерновая 120 гр.
Мука 85 гр.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Шоколад черный горький 100 гр.
Гре...
Мука 100 гр.
Дрожжи сухие 4 гр.
Сахар 15 гр.
Вода 200 мл.
Мука 150 гр.
Мука цельнозерновая 150 гр.
Мука ржаная 100 гр.
Соль 9 гр.
Льняное семя 50 гр.
Вода 125 мл.
Пшеничная хлебная мука 280 гр.
Мука пшеничная цельнозерновая 90 гр.
Вода 300 гр.
Сахар 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие 0,5 ч.л.
Немного пшеничные отруби и пшеничных зародышевых хлопьев для посыпки х...
Ок.200г разные сухофрукты
Немного горячая вода
Мука цельнозерновая 1 1/4 ст.
Обычная мука 1 ст.
Масло сливочное 60 гр.
Сахар 120 гр.
Разрыхлитель 2,5 гр.
Соль
Вода 2 ст.л.
Яйцо
Апельсиновая цедра 1 ст...
Мука цельнозерновая 250 гр.
Мука 210 гр.
Пшеничные отруби 60 гр.
Дрожжи свежие 15 гр.
Вода 170 мл.
Кефир 200 мл.
Растительное масло 3 ст.л.
Сахар 2 ст. л
Соль 2 ч.л.
Для посыпки: цельнозерновая мука 1...
Сухофрукты 200 гр.
Вода 2 ст.л.
Мука цельнозерновая 0.4 ст.
Мука 1 ст.
Масло сливочное 60 гр.
Сахар 120 гр.
Разрыхлитель 2.5 гр.
Соль
Яйцо 1 шт.
Апельсиновая цедра 1 ст.л.
Дрожжи свежие 60 гр.
Мука цельнозерновая 450 гр.
Мука пшеничная 250 гр.
Растительное масло 100 мл.
Вода 300 мл.
Сахарный песок 2 ст.л.
Соль 5 гр.
Лососевое молоко 1 кг.
Лук-порей 250 гр.
Мука пшенична...
