Лимонные кексы с маком — классический американский десерт. Вкуснейшая домашняя выпечка готовится легко, получается очень сочной и ароматной. Воздушные лимонные маффины — идеальный десерт для семейного чаепития или теплой дружеской встречи.
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. В большой миске смешайте сухие ингредиенты.
4. В средней миске смешайте яйцо, йогурт, рапсовое масло, лимонную цедру и лимонный сок.
5. Добавьте жидкую смесь (шаг 4) к сухой смеси, перемешайте ингредиенты. Тесто для маффинов готово.
6. Разложите готовое тесто в смазанную форму для выпечки из 12 ячеек. Заполните каждую ячейку примерно на 2/3.
7. Выпекайте лимонные кексы в течение 15-18 минут, проверьте готовность выпечки зубочисткой. Подавайте готовые ароматные маффины теплыми. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: 4kodiak
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
- 150 г пшеничной муки
- 150 г цельнозерновой муки
- 150 г сахара
- 2 ст. л. пищевого мака
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1/4 ч. л. соли
- 1 среднее яйцо
- 200 г обезжиренного йогурта
- 50 мл рапсового масла
- 1 ч. л. лимонного экстракта
- 70 мл лимонного сока
- 1 ст. л. лимонной цедры
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. В большой миске смешайте сухие ингредиенты.
4. В средней миске смешайте яйцо, йогурт, рапсовое масло, лимонную цедру и лимонный сок.
5. Добавьте жидкую смесь (шаг 4) к сухой смеси, перемешайте ингредиенты. Тесто для маффинов готово.
6. Разложите готовое тесто в смазанную форму для выпечки из 12 ячеек. Заполните каждую ячейку примерно на 2/3.
7. Выпекайте лимонные кексы в течение 15-18 минут, проверьте готовность выпечки зубочисткой. Подавайте готовые ароматные маффины теплыми. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 207
- Жиров - 10 г
- Холестерина - 78 мг
- Натрия - 508 мг
- Углеводов – 25 г
- Белков – 5 г
- Кальция - 136 мг
Фото: 4kodiak
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать