Салат настолько красивый и яркий, что его можно «поедать» глазами. Такой салатик можно подать на праздничный стол — он произведёт впечатление на гостей.
Время на подготовку ингредиентов для салата: 30 минут
Общее время приготовления: 1 час 10 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Налейте в небольшой противень 2 ст. л. уксуса и воды, положите туда свеклу, сбрызните маслом, приправьте солью и перцем. Накройте противень фольгой и запекайте 50 минут.
2. Тем временем соедините петрушку, мяту, каперсы, 1/2 ч. л. уксуса, 1/2 ч. л. масла и 1/4 ч. л. соли — зелёная сальса готова. Положите кусочки грейпфрута со свеклой на блюдо; сверху выложите сальсу. Приправьте салат солью и перцем. Приятного аппетита!
Источник: marthastewart.com
Время на подготовку ингредиентов для салата: 30 минут
Общее время приготовления: 1 час 10 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 6 маленьких свекл, очищенных и разрезанных на четвертинки
- 2 ст. л. плюс 1,5 ч. л. красного винного уксуса
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1/4 ч. л. соли
- Молотый чёрный перец
- 1/2 стакана мелко нарезанной петрушки
- 1/4 стакана нарезанной свежей мяты
- 1 ст. л. каперсов
- 3 грейпфрута (примерно 500-600 г), очищенных и нарезанных кружочками
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Налейте в небольшой противень 2 ст. л. уксуса и воды, положите туда свеклу, сбрызните маслом, приправьте солью и перцем. Накройте противень фольгой и запекайте 50 минут.
2. Тем временем соедините петрушку, мяту, каперсы, 1/2 ч. л. уксуса, 1/2 ч. л. масла и 1/4 ч. л. соли — зелёная сальса готова. Положите кусочки грейпфрута со свеклой на блюдо; сверху выложите сальсу. Приправьте салат солью и перцем. Приятного аппетита!
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать