Этот простой рецепт превращает обычные варёные яйца в нечто особенное. Их можно кушать просто так или же подать к алкогольным напиткам. Приготовить такие маринованные яйца невероятно просто!
Порций: 12
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Общее время приготовления: 3 часа 30 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой кастрюле доведите до кипения необходимое количество воды. Положите в кипящую воду яйца и варите 8 минут. После этого остудите их под холодной водой. Очистите охлаждённые яйца и положите их в банку.
2. Доведите до кипения уксус, соль, сахар и воду. Добавьте свеклу, лук, перец, кориандр и лавровый лист. Выключите огонь. Немного остудите маринад, затем залейте им яйца. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
3. Посыпьте готовые яйца укропом, молотым чёрным перцем и солью. Подавайте с майонезом и маринованными овощами.
Источник: delish.com
Порций: 12
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Общее время приготовления: 3 часа 30 минут
Ингредиенты:
- 12 крупных яиц
- 500 мл уксуса
- 4 ч. л. соли
- 4 ч. л. сахара
- 500 мл воды
- 1 небольшая свёкла - нарезать тонкой соломкой
- 1 небольшой красный лук - нарезать тонкими кольцами
- 2 ч. л. чёрного пера горошком
- 1 ч. л. семян кориандра
- 4 свежих лавровых листа
- 60 г майонеза
- 2 ст. л. укропа
- Морская соль
Приготовление:
1. В большой кастрюле доведите до кипения необходимое количество воды. Положите в кипящую воду яйца и варите 8 минут. После этого остудите их под холодной водой. Очистите охлаждённые яйца и положите их в банку.
2. Доведите до кипения уксус, соль, сахар и воду. Добавьте свеклу, лук, перец, кориандр и лавровый лист. Выключите огонь. Немного остудите маринад, затем залейте им яйца. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
3. Посыпьте готовые яйца укропом, молотым чёрным перцем и солью. Подавайте с майонезом и маринованными овощами.
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать