Как порадовать домашних? Легко! Особенно если речь идет о закусках. У нас в холодильнике всегда под рукой овощи и яйца, сыр и зелень. А я люблю, чтобы были и запасы разной рыбы — начиная консервами, кончая слабосоленой и свежей. Частая гостья у меня — семга. Знаю лавку, где она всегда свежа или шикарно посолена.
Сегодня, думая, что из нее и к ней приготовить, решила эксперимент провести. Сделать парную семгу и к ней — овощи с фаршированным яйцом. Так сказать, три в одном! Решено — сделано… Вот мы сейчас с вами и возьмемся за приготовление вкусной и нарядной закуски. Ее не стыдно и к праздничному столу подать.
В рецептуре я даю количество ингредентов на одну порцию. В вашей воле — удвоить, утроить и т.д.
Ингредиенты
Яйцо — 1шт
Огурец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр — 35 г
Шпроты — 1 рыбка
Соль, перец и специи — по вкусу
Сметана — 0.5. ч.л.
Способ приготовления
Вот продукты, из которых мы с вами сейчас приготовим вкусную закуску с семгой.
![]()
Вначале поставим варить яйцо и замаринуем семгу — посолим ее, посыплем сушеным или свежим укропом и петрушкой, любимыми специями и окропим оливковым маслом. Отставим в сторону.
![]()
Порежем огурчик на длинные ломтики.
![]()
Помидор тоже нарежем так. чтобы он красиво смотрелся на тарелочке.
![]()
Остудим яйцо, очистим и разрежем его пополам, нафаршируем его желтком, смешанным с размятой шпротинкой, зеленью свежей, посолив и поперчив по вкусу. Украсим зеленью.
![]()
Поставим на огонь кастрюлю с водой. Когда она закипит, отправим рыбу готовиться на пару.
![]()
Если у вас есть пароварка — задание упрощается. У меня есть специальное приспособление, которое я ставлю в кастоюлю, накрываю крышкой, и рыбка будет приготовлена не хуже, чем в пароварке.
![]()
А теперь начнем выкладывать на тарелку продукты — яйцо фаршированное, вокруг — овощи (посолим-поперчим их и окропим маслицем), а напротив яиц — готовую семужку.
![]()
Натрем сыр на мелкой терочке.
![]()
И посыплем им нашу закуску. Во время трапезы все это смешается с соком, которые пустят овощи и рыба. Не забудем украсить петрушечкой или укропчиком.
![]()
Приятного аппетита!
Сегодня, думая, что из нее и к ней приготовить, решила эксперимент провести. Сделать парную семгу и к ней — овощи с фаршированным яйцом. Так сказать, три в одном! Решено — сделано… Вот мы сейчас с вами и возьмемся за приготовление вкусной и нарядной закуски. Ее не стыдно и к праздничному столу подать.
В рецептуре я даю количество ингредентов на одну порцию. В вашей воле — удвоить, утроить и т.д.
Ингредиенты
Яйцо — 1шт
Огурец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр — 35 г
Шпроты — 1 рыбка
Соль, перец и специи — по вкусу
Сметана — 0.5. ч.л.
Способ приготовления
Вот продукты, из которых мы с вами сейчас приготовим вкусную закуску с семгой.
Вначале поставим варить яйцо и замаринуем семгу — посолим ее, посыплем сушеным или свежим укропом и петрушкой, любимыми специями и окропим оливковым маслом. Отставим в сторону.
Порежем огурчик на длинные ломтики.
Помидор тоже нарежем так. чтобы он красиво смотрелся на тарелочке.
Остудим яйцо, очистим и разрежем его пополам, нафаршируем его желтком, смешанным с размятой шпротинкой, зеленью свежей, посолив и поперчив по вкусу. Украсим зеленью.
Поставим на огонь кастрюлю с водой. Когда она закипит, отправим рыбу готовиться на пару.
Если у вас есть пароварка — задание упрощается. У меня есть специальное приспособление, которое я ставлю в кастоюлю, накрываю крышкой, и рыбка будет приготовлена не хуже, чем в пароварке.
А теперь начнем выкладывать на тарелку продукты — яйцо фаршированное, вокруг — овощи (посолим-поперчим их и окропим маслицем), а напротив яиц — готовую семужку.
Натрем сыр на мелкой терочке.
И посыплем им нашу закуску. Во время трапезы все это смешается с соком, которые пустят овощи и рыба. Не забудем украсить петрушечкой или укропчиком.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать