Лично я очень люблю готовить закусочные кексы – смело экспериментируя с ингредиентами и добавками, всегда можно получить новый и интересный рецепт оригинального блюда с совершенно непредсказуемым вкусом...
Не стали исключением и сегодняшние маффины – такие традиционные добавки, как сыр и ветчина, я решила разнообразить ароматными вялеными томатами, да еще и украсить красочной помидоркой-черри.
Выпечка получилась не только очень яркой и красивой, но и невероятно богатой на вкус – вяленые томаты изумительно вписались в общую гамму своими манящими и легкими итальянскими нотками...
Так что, если вам, как и мне, близки прованские мотивы, то я настоятельно рекомендую порадовать себя и получить истинное гастрономическое удовольствие, приготовив и попробовав это блюдо!
Для маффинов с томатами вам пригодится:
Сложность рецепта: довольно низкая
Необходимое для приготовления время: не меньше часа
Алгоритм действий:
В пышную массу из взбитых миксером яиц мы добавляем молоко и нужное нам количество размягченного маслица.
![]()
![]()
За этим следуют сухие составляющие – разрыхлитель, мука и щепоточка соли.
![]()
После того, как мы все тщательно перемещали, добавляем тертый сыр, а также порезанные ветчину и вяленые томаты.
![]()
![]()
![]()
Еще раз перемешиваем и наше тесто готово.
![]()
Им мы теперь наполняем наши формочки для маффинов (где-то на 2/3) и декорируем все помидоркой черри (лучше с хвостиком).
![]()
![]()
![]()
В таком виде мы и отправляем все в духовочку, которую перед этим разогрели до 180 градусов, где-то на полчасика. После этого готовность выпечки контролируем с помощью шпажечки.
![]()
Готовые маффины получаются очень привлекательными и колоритными – угощайтесь на здоровье!
![]()
![]()
Не стали исключением и сегодняшние маффины – такие традиционные добавки, как сыр и ветчина, я решила разнообразить ароматными вялеными томатами, да еще и украсить красочной помидоркой-черри.
Выпечка получилась не только очень яркой и красивой, но и невероятно богатой на вкус – вяленые томаты изумительно вписались в общую гамму своими манящими и легкими итальянскими нотками...
Так что, если вам, как и мне, близки прованские мотивы, то я настоятельно рекомендую порадовать себя и получить истинное гастрономическое удовольствие, приготовив и попробовав это блюдо!
Для маффинов с томатами вам пригодится:
- 3 яйца
- 30 г размягченного сливочного маслица
- 160 мл молока (лучше домашнего)
- 150 г просеянной муки
- щепоточка соли
- 2 ч.л. разрыхлителя для теста
- 50 г вяленых томатов
- 75 г ветчины
- 100 г натертого твердого сыра
- помидорки черри (по количеству предполагаемых маффинов)
- зелень для оформления
Сложность рецепта: довольно низкая
Необходимое для приготовления время: не меньше часа
Алгоритм действий:
В пышную массу из взбитых миксером яиц мы добавляем молоко и нужное нам количество размягченного маслица.
За этим следуют сухие составляющие – разрыхлитель, мука и щепоточка соли.
После того, как мы все тщательно перемещали, добавляем тертый сыр, а также порезанные ветчину и вяленые томаты.
Еще раз перемешиваем и наше тесто готово.
Им мы теперь наполняем наши формочки для маффинов (где-то на 2/3) и декорируем все помидоркой черри (лучше с хвостиком).
В таком виде мы и отправляем все в духовочку, которую перед этим разогрели до 180 градусов, где-то на полчасика. После этого готовность выпечки контролируем с помощью шпажечки.
Готовые маффины получаются очень привлекательными и колоритными – угощайтесь на здоровье!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать