Выпечка у меня ассоциируется с детством. Мама всегда нам выпекала разные вкусности, Она и сейчас печет прекрасные рогалики с вишнями, пирожки, торт на варенье и рулеты с орехами. Это традиционная мамина выпечка, хотя и разнообразные бисквиты и шарлотки теперь тоже ее фишка, так как в мультиварке печь сплошное удовольствие. В общем, о рулетах я вам как-нибудь расскажу, а сегодня о выпечке в целом.
Уже многие годы я стараюсь печь домашние сладости и хлебушек. Все потому, что когда-то узнала, что в уютном доме всегда должен витать аромат свежеиспеченного хлеба (как вариант выпечки в целом). Вот и стараюсь окружить свой дом уютными вещами и ароматами.
Помните, я рассказывала вам о пирожках "Вэрзэре"? Думаю, соседи, когда проходят мимо моего дома, тоже радуются ароматами и вспоминают детство с пампушками и пирожками. Когда ребенок со школы или муж с работы приходят и чувствуют аромат выпечки с порога, то на их лицах всегда можно увидеть ту мечтательную нежную улыбку, которая бывает часто в детстве. Люблю видеть на их лицах улыбку.
Сегодня вот ради такой улыбки решила испечь заливной пирог с ягодами. Вкусно-вкусно получилось. Летние ягоды в морозилке — это вещь, скажу я вам.
Чтобы приготовить заливной пирог с ягодами, необходимы такие продукты:
Время приготовления: около 40 минут
Температурный режим: 160 градусов
Сложность: легко
Слоеное тесто (в этот раз у меня домашнее, но это не принципиально) раскатываем и красиво укрываем дно и бока формы.
![]()
Вишни и сливы без косточек (можно и другие ягоды) размораживаем.
![]()
Выкладываем в произвольном порядке или кругами сверху теста.
![]()
Орехи ломаем на средние кусочки.
![]()
Посыпаем орешками ягоды.
![]()
Смешиваем яйца с сахаром.
![]()
Добавляем сливки, перемешиваем и заливаем этой яичной смесью пирог.
![]()
Выпекаем заливной пирог в духовке до красивой золотистости. Пробуем на готовность заливной слой.
Готовый пирог остужаем и подаем к столу. Родные будут благодарны.
![]()
Приятного приготовления и аппетита!
Уже многие годы я стараюсь печь домашние сладости и хлебушек. Все потому, что когда-то узнала, что в уютном доме всегда должен витать аромат свежеиспеченного хлеба (как вариант выпечки в целом). Вот и стараюсь окружить свой дом уютными вещами и ароматами.
Помните, я рассказывала вам о пирожках "Вэрзэре"? Думаю, соседи, когда проходят мимо моего дома, тоже радуются ароматами и вспоминают детство с пампушками и пирожками. Когда ребенок со школы или муж с работы приходят и чувствуют аромат выпечки с порога, то на их лицах всегда можно увидеть ту мечтательную нежную улыбку, которая бывает часто в детстве. Люблю видеть на их лицах улыбку.
Сегодня вот ради такой улыбки решила испечь заливной пирог с ягодами. Вкусно-вкусно получилось. Летние ягоды в морозилке — это вещь, скажу я вам.
Чтобы приготовить заливной пирог с ягодами, необходимы такие продукты:
- 250 г слоеного теста
- 3 яйца
- 100 мл сливок
- сахар по вкусу (у меня ушло 5 ст.л.)
- горсть орехов
- сливочное масло для смазывания формы
Время приготовления: около 40 минут
Температурный режим: 160 градусов
Сложность: легко
Слоеное тесто (в этот раз у меня домашнее, но это не принципиально) раскатываем и красиво укрываем дно и бока формы.
Вишни и сливы без косточек (можно и другие ягоды) размораживаем.
Выкладываем в произвольном порядке или кругами сверху теста.
Орехи ломаем на средние кусочки.
Посыпаем орешками ягоды.
Смешиваем яйца с сахаром.
Добавляем сливки, перемешиваем и заливаем этой яичной смесью пирог.
Выпекаем заливной пирог в духовке до красивой золотистости. Пробуем на готовность заливной слой.
Готовый пирог остужаем и подаем к столу. Родные будут благодарны.
Приятного приготовления и аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
«Летние ягоды в морозилке — это вещь, скажу я вам.» © Вот согласна с Вами на все 200%!!!
Комментировать