Замечательная рождественская выпечка - простой рецепт имбирных пряников, рецепты с фото

В эти рождественские дни уж никак не обойтись без традиционной праздничной выпечки с добавлением ароматных пряностей и специй. Готовим?

Для того, чтобы испечь вкусные и ароматные рождественские пряники нам с вами понадобятся вот такие продукты:

Для пряничного теста:

Масло мягкое сливочное – 115 г
Сахар – 50 г
Мёд натуральный – 6 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Имбирь молотый – 0,5 ч. л.
Корица – 0,5 ч. л.
Мускатный орех – 0,5 ч. л.
Мука пшеничная – около 400 г

Для сахарной глазури:

Чичный белок – 1 шт.
Сахарная пудра – 300 г
Лимонный сок – 3-5 капель

Сложно ли приготовить эту замечательную рождественскую выпечку: не просто легко, а невероятно увлекательно, особенно, если заниматься пряниками всей семьёй

Сколько времени мы потратим на приготовление праздничных имбирных пряников: около 3-х-4-х часов

Последовательность предлагаемых действий во время приготовления ароматной рождественской выпечки:

Прежде всего соединяем размягченное сливочное масло с заявленным выше количеством сахара и растираем всё в однородную массу.

Разбиваем куриное яйцо среднего размера и снова всё перемешиваем.

Сюда же пускаем необходимое количество натурального мёда – чем более жидким он будет, тем проще будет массу перемешивать.

Отдельно просеиваем необходимое количество муки вместе с разрыхлителем.

Пускаем по хорошей щепотке ароматных специй и пряностей. Перемешиваем.

Медово-масляно-яичную массу теперь перекладываем в смесь муки и ароматных пряностей.

И вымешиваем тесто для рождественских пряников – его затем следует, обернув плёночкой, убрать в холодильник как минимум на 1 час.

Охлаждённое тесто раскатываем в пласт средней толщины и с помощью вырубок для печенья вырезаем заготовки для будущих пряников.

Перекладываем их на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправляем в уже разогретую до 190 градусов духовку. Выпекаться они будут в течение 8-10 минут.