Голландские блинчики значительно отличаются от русских блинов, американских панкейков и французских крепов. Однако, внешне это не очень заметно, особенно если сравнивать их с нашими блинчиками. Понять отличия можно, лишь только попробовав приготовить такие блины. Это очень просто!
Время на подготовку ингредиентов: 5 минут
Время выпекания: 30 минут
Общее время приготовления: чуть больше 1 часа
Выход: 10 блинов
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Смешайте муку, соль, сахар и корицу в миске. Сделайте углубление в середине мучной смеси и разбейте туда яйца. Взбивая смесь венчиком, влейте молоко.
2. Взбейте смесь электровенчиком или миксером до однородного теста, добавив растительное масло. Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
3. Поставьте сковороду на умеренный огонь и растопите сливочное масло. Половником налейте необходимое количество теста в сковороду.
4. Выпекайте блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
5. Продолжайте выпекать блины, пока тесто не закончится.
6. Подавайте голландские блинчики в горячем или холодном виде с любой начинкой.
Источник: cakieshq.com
Время на подготовку ингредиентов: 5 минут
Время выпекания: 30 минут
Общее время приготовления: чуть больше 1 часа
Выход: 10 блинов
Ингредиенты:
- 250 г муки
- Щепотка соли
- 2 ч. л. ванильного сахара (по желанию)
- 1/2 ч. л. молотой корицы (по желанию)
- 2 яйца
- 500 мл молока
- 1/2 ст. л. растительного масла (по желанию)
Приготовление:
1. Смешайте муку, соль, сахар и корицу в миске. Сделайте углубление в середине мучной смеси и разбейте туда яйца. Взбивая смесь венчиком, влейте молоко.
2. Взбейте смесь электровенчиком или миксером до однородного теста, добавив растительное масло. Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
3. Поставьте сковороду на умеренный огонь и растопите сливочное масло. Половником налейте необходимое количество теста в сковороду.
4. Выпекайте блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
5. Продолжайте выпекать блины, пока тесто не закончится.
6. Подавайте голландские блинчики в горячем или холодном виде с любой начинкой.
Источник: cakieshq.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать