Если вы думаете, что оладушками никого не удивишь, тогда просто воспользуйтесь этим рецептом — он убедит вас в обратном. Нежные, слегка хрустящие и румяные оладьи из цветной капусты — это отличный вариант для завтрака или перекуса в течение дня.
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В кастрюлю положите цветную капусту и залейте водой, затем поставьте на плиту, включите умеренный огонь. Варите капусту 5 минут — она должна стать слегка мягкой.
2. Откиньте цветную капусту на дуршлаг, остудите.
3. Когда капуста остынет, положите её в миску, а затем добавьте сыр, яйцо, муку, зелёный лук и соль. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Поставьте широкую сковороду на умеренный или сильный огонь, налейте растительное масло.
5. С помощью столовой ложки выложите тесто (шаг 3) в сковороду, формируя оладушки. Обжарьте оладьи с каждой стороны по 3 минуты или до золотистого цвета.
6. Снимите оладушки со сковороды и выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло.
7. Наслаждайтесь!
Источник: tasty.co
Порций: 4
Ингредиенты:
- 900 г цветной капусты - нарезать
- 500 мл воды
- 50 г тёртого твёрдого сыра
- 1 яйцо
- 60 г муки
- 35 г зелёного лука - нарезать
- 3 зубчика чеснока - измельчить
- 1/2 ч. л. соли
- 2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. В кастрюлю положите цветную капусту и залейте водой, затем поставьте на плиту, включите умеренный огонь. Варите капусту 5 минут — она должна стать слегка мягкой.
2. Откиньте цветную капусту на дуршлаг, остудите.
3. Когда капуста остынет, положите её в миску, а затем добавьте сыр, яйцо, муку, зелёный лук и соль. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Поставьте широкую сковороду на умеренный или сильный огонь, налейте растительное масло.
5. С помощью столовой ложки выложите тесто (шаг 3) в сковороду, формируя оладушки. Обжарьте оладьи с каждой стороны по 3 минуты или до золотистого цвета.
6. Снимите оладушки со сковороды и выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло.
7. Наслаждайтесь!
Источник: tasty.co
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать