Запеченная, хрустящая, горячая картошечка — идеальное блюдо к летнему столу. И в этом рецепте мы расскажем, как правильно его приготовить. На самом деле, это проще простого! Такая картошка станет отличным гарниром к мясу или шашлыку, а также может быть полноценным блюдом к летнему салату или овощной нарезке.
Общее время приготовления: 50 минут
Активное время приготовления: 15 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выстелите пергаментной бумагой большой противень.
2. Тщательно промойте картошку, чтобы на ней не осталось грязи. Не снимая кожуру, нарежьте картошки на крупные дольки (каждую — на 8 долек). Выложите дольки на противень.
3. Сбрызните картошку оливковым маслом, посыпьте пармезаном, укропом, чесночным порошком и приправьте солью и перцем. Слегка всё перемешайте, затем распределите по противню одним слоем.
4. Запекайте 30-35 минут. Примерно на 15 минуте запекания выдвиньте противень из духовки и переверните каждую дольку на другую сторону кулинарными щипцами.
5. Посыпьте готовую картошку петрушкой и подавайте к столу в теплом виде.
Источник: realsimple.com
Общее время приготовления: 50 минут
Активное время приготовления: 15 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
- 4 крупные картофелины
- 55 мл оливкового масла
- 120 г тёртого сыра пармезан
- 2 ч. ложки нашинкованного укропа
- 1,5 ч. ложки чесночного порошка
- Соль/перец
- 1 ст. ложка нашинкованной свежей петрушки
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выстелите пергаментной бумагой большой противень.
2. Тщательно промойте картошку, чтобы на ней не осталось грязи. Не снимая кожуру, нарежьте картошки на крупные дольки (каждую — на 8 долек). Выложите дольки на противень.
3. Сбрызните картошку оливковым маслом, посыпьте пармезаном, укропом, чесночным порошком и приправьте солью и перцем. Слегка всё перемешайте, затем распределите по противню одним слоем.
4. Запекайте 30-35 минут. Примерно на 15 минуте запекания выдвиньте противень из духовки и переверните каждую дольку на другую сторону кулинарными щипцами.
5. Посыпьте готовую картошку петрушкой и подавайте к столу в теплом виде.
Источник: realsimple.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать