Сегодня в нашем меню изумительно вкусное и очень нежное, но в то же время вполне простое в приготовлении блюдо – запеченный в молоке картофель! Пальчики оближешь!
Список всего необходимого для приготовления этого прекрасного и очень вкусного блюда из обычного картофеля:
Сколько времени мы потратим на приготовление этой запеченной в молоке картошки: около полутора часов
Уровень сложности приготовления этого вкуснейшего блюда для всей семьи: рецепт оригинальный, но, тем не менее, технически достаточно простой
Способ приготовления изумительно вкусной картошки, запеченной в духовке в молоке с подробными пошаговыми фотографиями:
Прежде всего, мы включаем на разогрев духовку до 180-ти градусов. А дальше – очищаем и тщательно промываем картофельные клубни приблизительно одинакового среднего размера. Картофель желательно предусмотрительно обсушить бумажными полотенцами.
![]()
Далее разогреваем широкую сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла и выкладываем на дно очищенный и обсушенный картофель – обжариваем его до золотистой корочки на среднем огне буквально по 3-4 минуты с каждой стороны.
![]()
Пока румянится картофель, мы подготовим форму, в которой будем её запекать – кусочек масла необходимо порезать и равномерно распределить по дну формы, а после посыпать её дно подготовленной солью, сушеным чесноком, ароматными прованскими травками и щепоткой чёрного молотого перца.
![]()
Далее выкладываем одним слоем золотистые картофельные клубни.
![]()
А затем заливаем их стаканом молока – я взяла просто холодное домашнее молоко из холодильника.
![]()
Далее накрываем форму отрезом алюминиевой пищевой фольги и закрепляем её края – в таком виде и отправляем форму с картофелем в духовку где-то приблизительно на час.
За это время картофель станет мягким и очень нежным, а главное – очень и очень вкусным!
![]()
Готовьте с удовольствием!
Список всего необходимого для приготовления этого прекрасного и очень вкусного блюда из обычного картофеля:
- Картофель сырой – около 1 кг
- Молоко (я брала домашнее) – 1 стакан
- Масло сливочное – 50 г
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Чеснок сушеный – 0,5 ч. л.
- Травы прованские – 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец – берём по вкусу
- Соль – 1 ч. л.
Сколько времени мы потратим на приготовление этой запеченной в молоке картошки: около полутора часов
Уровень сложности приготовления этого вкуснейшего блюда для всей семьи: рецепт оригинальный, но, тем не менее, технически достаточно простой
Способ приготовления изумительно вкусной картошки, запеченной в духовке в молоке с подробными пошаговыми фотографиями:
Прежде всего, мы включаем на разогрев духовку до 180-ти градусов. А дальше – очищаем и тщательно промываем картофельные клубни приблизительно одинакового среднего размера. Картофель желательно предусмотрительно обсушить бумажными полотенцами.
Далее разогреваем широкую сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла и выкладываем на дно очищенный и обсушенный картофель – обжариваем его до золотистой корочки на среднем огне буквально по 3-4 минуты с каждой стороны.
Пока румянится картофель, мы подготовим форму, в которой будем её запекать – кусочек масла необходимо порезать и равномерно распределить по дну формы, а после посыпать её дно подготовленной солью, сушеным чесноком, ароматными прованскими травками и щепоткой чёрного молотого перца.
Далее выкладываем одним слоем золотистые картофельные клубни.
А затем заливаем их стаканом молока – я взяла просто холодное домашнее молоко из холодильника.
Далее накрываем форму отрезом алюминиевой пищевой фольги и закрепляем её края – в таком виде и отправляем форму с картофелем в духовку где-то приблизительно на час.
За это время картофель станет мягким и очень нежным, а главное – очень и очень вкусным!
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать