Используя блендер, духовку, а также курицу, ананас и тархун, можно приготовить восхитительный ужин. Кончено, мы добавим ещё несколько ингредиентов, но именно вышеперечисленные продукты составляют основу этого блюда. Такая ароматная и сочная курочка понравится как гурманам, так и тем, кто привык есть достаточно простую пищу.
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. В небольшой миске перемешайте нарезанный тархун, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Натрите этой смесью курицу. Переложите курицу на большую жаровню, расположив её так, чтобы кусочки не соприкасались. Поставьте в холодильник на сутки.
2. Положите ананас, нарезанный лук-шалот (2 шт.), уксус, сахар и 1/2 ч. л. соли в чашу блендера. Измельчите до практически однородной массы.
3. Нанесите ананасовую смесь на курицу. Сверху полейте растопленным сливочным маслом. Положите оставшиеся веточки эстрагона и 6 шт. лука-шалота в жаровню. Запекайте курицу, периодически поливая её соком, до золотистого цвета, около 50 минут.
Photo courtesy of Martha Stewart
Источник: delish.com
Порций: 6
Ингредиенты:
- 4 веточки тархуна (2 веточки нарезать, 2 оставить целыми)
- Крупная соль, молотый чёрный перец
- 1 целая курица
- 200 г нарезанного свежего ананаса
- 8 шт. лука-шалота
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1/2 ч. л. сахара
- 1 ст. л. сливочного масла - растопить
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. В небольшой миске перемешайте нарезанный тархун, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Натрите этой смесью курицу. Переложите курицу на большую жаровню, расположив её так, чтобы кусочки не соприкасались. Поставьте в холодильник на сутки.
2. Положите ананас, нарезанный лук-шалот (2 шт.), уксус, сахар и 1/2 ч. л. соли в чашу блендера. Измельчите до практически однородной массы.
3. Нанесите ананасовую смесь на курицу. Сверху полейте растопленным сливочным маслом. Положите оставшиеся веточки эстрагона и 6 шт. лука-шалота в жаровню. Запекайте курицу, периодически поливая её соком, до золотистого цвета, около 50 минут.
Photo courtesy of Martha Stewart
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать