Запеканка "Наслаждение"

Запеканка "Наслаждение"

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Как по-другому назвать творожный десерт с ароматной клубникой, есть который истинное наслаждение!
 
Запеканки люблю разные: с изюмом, яблоками, курагой или черносливом. Этот вариант творожного блюда для меня стал неким открытием.
 
Возможно, вы тоже делали похожие блюда. Но я искренне думаю, что придумала этот рецепт сама, сегодня утром.
 
Время приготовления: 50 минут.
 
Сложность: минимальная.
 
Для приготовления  творожной запеканки с клубникой нам понадобятся:
 
1)  500 г домашнего творога
2)   4 куриных яйца (сырых)
3)   3 столовые ложки домашних сливок
4)   1 столовая ложка манной крупы
5)   щепотка соли
6)   3 столовые ложки сахара
7)  150 г клубники
 
Выкладываем в глубокую миску домашний творог или проверенный магазинный.


 
Добавляем щепотку соли, кладем две столовые ложки сахара (остальной нам пригодится позже). Разбиваем три яйца (четвертое оставим для заливки) и перемешиваем продукты.


 
Кладем столовую ложку манной крупы и смешиваем все использованные ингредиенты.




Выкладываем в подготовленную емкость.


 
У меня была керамическая, поэтому я ее ничем не смазывала и не посыпала.
 
Помытую и очищенную от хвостиков клубнику нарезаем кружочками.


 
Выкладываем поверх творожной смеси.


 
Домашние сливки нужно предварительно выставить из холодильника, чтобы они стали жидкими.
 
Кладем к ним куриное яйцо и оставшуюся ложку сахарного песка.


 
Взбиваем вилкой до однородной консистенции и заливаем кружочки клубники.


 
Отправляем на 35-40 минут в разогретую духовку на верхнюю полку.
 
Когда запеканка готова, то есть покрылась румяной корочкой сверху, достаем ее из духового шкафа и оставляем немного остыть.


 
Из керамической емкости творожный десерт вынимается без проблем.
 
Перед тем как подать на стол, добавляем ложку-другую сметаны и украшаем свежими ягодами.


 
Приятного аппетита!
 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
2013-05-31 16:15:27
Татьяна Воробей
Как раз сезон клубнички! побалуемся)))
Катерина Кру Ответить
2013-05-20 10:00:44
Катерина Кру
Предлагаю запомнить и эту! http://alimero.ru/blog/recepti/salat-5-zvezd.9366.html
Катерина Кру Ответить
2013-05-19 20:36:30
Катерина Кру
Спасибо!!! Обязательно попробуйте приготовить, пока «клубничный» сезон!
Li Liana Ответить
2013-05-21 16:51:05
Li Liana
Ооо, а кушать то еще приячтнее, пойду срочно что-то подобное делать:))
Li Liana Ответить
2013-05-21 16:30:05
Li Liana
Посмотрела ваш рецепти  так запеканки захотелось… Обожаю…

Комментировать