Этот рецепт картошки по-ирландски — прекрасный способ использовать остатки варёного или печёного картофеля. Однако, такую картошку можно приготовить и из сырого картофеля, чем мы сегодня и займёмся. Это будет просто, вкусно и быстро!
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нагрейте растительное масло в сковороде.
2. Добавьте болгарский перец и жарьте около 2 минут, изредка помешивая.
3. Положите картофель, зелёный лук и чеснок. Посолите и поперчите, затем жарьте ещё 3 минуты, периодически помешивая.
4. Равномерно распределите картофельную смесь по сковороде и посыпьте сыром.
5. Накройте сковороду крышкой и жарьте картошку ещё 5-7 минут или пока картофель не подрумянится снизу. Приятного аппетита!
Фото: Brian Leatart
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- 2 ст. л. растительного масла
- Половина небольшого зелёного болгарского перца - крупно нарезать
- 2 средних картофеля - нарезать кубиками
- 4 пера зелёного лука - нарезать
- 1 зубчик чеснока - мелко нарезать
- Соль, чёрный перец - по вкусу
- 30 г твёрдого сыра - натереть
Приготовление:
1. Нагрейте растительное масло в сковороде.
2. Добавьте болгарский перец и жарьте около 2 минут, изредка помешивая.
3. Положите картофель, зелёный лук и чеснок. Посолите и поперчите, затем жарьте ещё 3 минуты, периодически помешивая.
4. Равномерно распределите картофельную смесь по сковороде и посыпьте сыром.
5. Накройте сковороду крышкой и жарьте картошку ещё 5-7 минут или пока картофель не подрумянится снизу. Приятного аппетита!
Фото: Brian Leatart
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать